カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
松江観光の合間に立ち寄りたい、心和む淡麗白湯＆あごだしラーメン
松江歴史館から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋は、鶏白湯とあごだしを掛け合わせた珍しいラーメンが自慢です。あっさりしながらも奥深さを感じさせるスープは、全粒粉の麺とよく絡み、一口ごとに旨みが広がります。途中でトッピングの肉辛味噌を溶かすと、味の変化も楽しめるのが魅力。豚骨ベースのメニューもあり、濃厚ながらくどさがなく、誰でも食べやすい味わいです。駐車場は少し分かりづらいものの、インスタ等で事前に確認すれば安心。14時以降でも営業しているため、観光後の食事にもおすすめできる一軒です。
オススメ度：87%
松江城の近くにあるラーメン店 隣に駐車場があります。 店内に入ると満席、1組待ちでした。 あごだし白湯ラーメン950円を注文。連れは魚介つけ麺。 あご出汁が効いていてまろやかです。 途中、味噌を混ぜて味変。美味しいラーメンで満足でした。
松江城〜松江歴史館をガッツリ観光していたら気付けば14時を越えてしまい慌ててランチを探すと実に美味しそうなラーメン屋さんが15時まで空いているとのこと。 松江歴史館から徒歩5分ほどなのですぐ到着できたので立地はとても良いかなと 白湯とあご出汁の掛け合わせは珍しいなとメインのあごだし白湯ラーメンに味玉+肉増し あごだしと白湯が上手く融合してじんわりとした旨みが広がります。麺も程よくスープと絡みあっという間に半分ほど食べてしまいました。 途中から乗せてある肉辛味噌を溶かしながら味変する龍上海スタイルも変化が面白くご飯物を頼めばよかったと後悔。 肉増しよりネギ増しの方がこのスープには合ったかも。 松江にきたらこの一杯は食べてほしい！
食べログラーメンwest100名店に選ばれた名店へ行ってみた@松江。 半年ぶりの島根出張で訪れました。 島根は確かにラーメンが美味しいところ多いという印象。 その中でもこちらが食べログベスト100に選ばれているとのことで行ってみました。 まず駐車場がちょっとわかりにくいw 駐車場はインスタで見る必要がありますw ※写真貼っておきましたw その表彰された鶏白湯ラーメンを注文。 スープがあっさりしているでも奥深い美味しいスープでした。 特に驚きはなかったんですが普通に美味しいラーメンでした。 入店するとこちらにアルコールありますと促されますw 別にしなくていいやと思って座ったら、 こちらにあるのでどうぞご利用ください言われましたw ごちそうさまでした。 #retty人気店 #食べログラーメンwestbest100 #駐車場有り
日曜日開店15分前に行って4組くらい待たれてました。普通のラーメンを頼みました。 がっつりとした豚骨臭がありますが味はあっさり。あっさりですがラーメンらしさは失われてない。私の好きなスガキヤってぽいやつ。 相方は背脂入りコッテリを頼んでいましたがこれもそんなにくどくなかったです。 全粒粉麺なのも嬉しいですね。
職場の同僚と松江に来ています！遅い昼食は、松江城からすぐの、ひばりさん！ アゴ出汁のスープに、肉味噌がのって凄く美味しい！同僚もスープをすする手が止まらない！笑 とても好きなラーメンでした
| 店名 | 麪家 ひばり HIBARI |
|---|---|
| TEL | 0852-21-5062 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 一畑電車北松江線 ／ 松江しんじ湖温泉駅 徒歩18分（1.4km） JR山陰本線(米子～益田) ／ 松江駅 徒歩22分（1.7km） |
| 座席 | 16席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/麪家-ひばり-448130961927420 | |
| 利用シーン |
