一味真 a Tokyo

なかなか予約取れなくてようやく行けました。 2名以上出ないとお店に入れません。 フレンチってだいたいそうなのかな？ コースはお任せで一択。 どれも美味しかったです！ 野菜の味もしっかり味わえて程よい甘みや塩味が絶妙で舌が幸せでした！ お肉よりもお魚の方が私的には好きでした！ デザートの飴細工がバジルの味で爽やかでした♪

行ってまいりました、一味真。 所謂アニバーサリーだったので、フレンチでもと思い、店選び。 こちらは日本ワインが豊富ということで、最近日本ワインに興味がある自分としては、ここ一択！ 結果、当たりでした！ 色んな日本ワインが飲みたかったので、食事に合わせてグラスで飲みたいというわがままにも快く応じてもらい、ソムリエのワイン解説を伺いながら、楽しい食事になりました。 食事やワインのサーブのタイミングもよく、心地良かったです。 いやー、最後のデザートまで満足、満足！ また、何かの機会に伺いたいと思います。 美味しゅうございました！

ジャパニーズフレンチならでは？ホタルイカとホタテをクランベリーソースで頂いたり、抹茶のスポンジにいくらが乗っていたり、斬新な一面も。鰆のソテーの焼き加減が当たり前だけどおいしー。 #大事な接待に

地上200mの圧倒的空間。 日本ワインのストックは日本ではトップクラスの400種類以上。 初台オペラシティタワーの53階の夜景やイルミネーション、昼は青空と神宮の森の美しいコラボレーションを楽しめる最高のレストランです‼︎

初台の東京オペラシティ53階のフレンチ。旬の食材と醤油、味噌など和の調味料を取り入れた和風フレンチ。ワインは日本ワイン多数取り揃えています。ランチは3000円と5000円の二択。プリフィックスというのかビュッフェというのか、メインは三択で、前菜とデザートはそれぞれ５種、３種をセルフで取ってくるシステム。窓からの眺望が素晴らしく、ちょっとした会食にもってこいです。