煮干の旨味と繊細なバランスを楽しめる旭川のラーメン店
旭川で煮干系の味わいが楽しめるラーメン店。濃厚でしっかりとした出汁感の醤油や塩ラーメンがあり、煮干の風味とコクはストレート細麺と相性抜群です。米やイワシ削節ごはんも絶品で、お米と麺のどちらも妥協のない美味しさが味わえます。駐車場も完備され、地元の方におすすめしたい一軒です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
オススメ度：92%
ララララランチin旭川 『よつ葉』にて、煮干しょうゆ特製を戴きました。 （旭川では珍しい煮干系） 以前より煮干感が強い？（多分、二日酔いの影響）と 感じるも、あっという間に完食でした。 思わず、イワシ削節ごはんを追加。 はい。やり過ぎ→午後の業務に支障。 ともかく麺も米も旨〜い。 #ランチ #ラーメン #煮干 #須藤製麺 #二日酔い #しょうゆ #醤油 #正油 #いわし #削節 #旭川 #豊岡
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久々のよつ葉さん あっさりにも旨味たっぷりのラーメン 限定のラーメン食べました なんの魚だったか忘れてしまったけれど しっかり出汁のきいた 塩ラーメンでした 麺がもうそこし好みであれば
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ストイックに突き詰めたスープと麺が本当に美味しい、ビブグルマン掲載のラーメンよつ葉さん。 地元の方のアテンドで初訪問。 最初は白しょうゆがいいとのことでしたので素直にオーダー。 煮干しの風味とコクが非常にバランスよくツルシコの ストレート細麺との相性が抜群 豚骨とのダブルスープもあるようなので次回は濃厚系にしようかと思います。 駐車場完備も有り難いです。
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【しお登場】旭川では珍しい煮干しラーメンのよつ葉。無化調でがんばっています。醤油、白醤油に続き、塩が登場しました。個人的にはこれが1番煮干しスープに合っていると思います。ますます進化を続けるよつ葉。今後が楽しみです。
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旭川では あまりない煮干し系のラーメン店 特製濃厚しょうゆ食べました とりあえず化調の嫌な味がしないのがらありがたい よつ葉さんでいろいろ食べてみたけど 濃厚しょうゆ一番好きかも お店は一人でやってたけど 接客は丁寧だし 遅くならないし お客さんを満足させるお店だと思う
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| 店名 | らーめん よつ葉 らーめん よつば |
|---|---|
| TEL | 0166-35-4313 |
| ジャンル | ラーメン 餃子 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR石北本線 ／ 南永山駅 徒歩16分（1.3km） JR宗谷本線 ／ 新旭川駅（3.0km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 19席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （3席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| https://www.facebook.com/ramenyotuba/ | |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電話番号 |
