チーズのこえ

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山田 周平

ソフトクリーム、レーズンバター、生ポップセゾン。 東京の清澄白河駅から徒歩5分ほどの路地裏にある日本で唯一の北海道チーズ専門店。 土曜の12:40ごろ着いて先客数名。 北海道の形をした大きな窓が目印。 お目当てはここのソフトクリーム。 「生乳と砂糖のみ」で作られて「日本一美味しいソフト」と噂されるもの。日によって使われている牛乳が違うようで今回は「遠軽町」のものだった。 これが食べてみると、すぐに牛乳に戻るような食感で軽めなのにコクが強く、後味はさっぱりしていて美味い。 中に入ると左手に「ホップコタン醸造」のビールがある。ここは「日本で唯一の国産ホップ100%」のビールを作っているらしい。ケースを覗くと「生ホップ使用」とポップがつけられてる。今まで飲んだことがないので即決。 チーズも気にはなったがこの量はいらないかなと思っていたところ、レーズンバターを見つけこれならと。 北海道内の30ほどの工房のチーズを取り揃えていて、商品も一定期間で入れ替えているとのことなのでチーズ好きならたまらないお店だと思う。

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Go♨︎Inm

清澄白河の周辺にはオシャレカフェが点在する事は知っていたが、ソフトクリームの美味しいお店も数件ある 今回、この辺で初めてとなるソフトクリームは「 チーズのこえ 」のソフトクリーム 基本的にはチーズとワインの専門店でチーズは美味しそうだが高くて手が出ない‥ 目的はソフトクリームだからいいんだけどね‥ ここのソフトクリームは週替わりで牛乳の仕入れ先を変えて作っている さてソフトクリームのお味はというと〜 ズバリ下手なサービスエリアや道の駅よりも美味しいではないか！ 牧場のソフトクリームと比較しなければならないレベル！ 舌触りは柔らかく、個人的には多少の柔らかさはあっても角の立つ少位のソフトクリームが好みなのだが、味は美味しい〜 ミルク感もあるが、アイスクリームをかき回してソフトにした感じではなく、まるで生クリームのような柔らかさ 夏なら直ぐに溶ける事だろう また機会があったらこの辺のソフトを食べ比べたいと思う

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Kouji.D

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【danchu祭】 清澄白河の有名店が出店。購入した無塩バターは色白美人、優しくクリーミーな味わい。自宅でハード系のパンに塗って、そのまま或いは岩塩、はちみつ、オリーブオイルと合わせて食べればレストラン気分。 #清澄白河　 #無塩バター

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Tetsuya Kido

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• ソフトクリーム旨いよ(^.^)

【チーズとソフトクリーム】お口直しか?! ちょいとプチウォーク、自分には…ロングウォーク^^; 両国から清澄白河、コーヒーのお店横目に… 北海道の地図のお店あったよなぁ… と、てくてく あった！ チーズですね、 皆さん知らない町村のなまえ のチーズがてんこ盛り!! お2つほどチーズゲットです。 ソフトクリームが、そそります。 萩原牧場のソフトクリーム!! 西興部村かい❕ 知っとるけ？ 読めるかいな？ オコッペだよん(^_-)-☆ 濃厚さが程よい！ 食べ歩き。 ここ、良いよ(^^♪ #清澄白河 で、いいかな？ #ソフトクリーム #チーズも買った(*^^)v #ソフトクリーム旨いよ(^.^)

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渡辺 瞳

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散歩の続き。 ずっと気になってたチーズ屋さん。………のソフトクリーム‼ ソフトクリーム好きなのに牛乳嫌いの私としては、フレーバーソフト以外は一種の賭け(´-ω-`)牧場濃厚ソフトとかクレミアとか無理だしー。 でも都内一美味いとか言われたらねぇ……… と、本日のソフトクリーム(380円)を。 牛乳感あるけどギリギリ食べれる‼(笑) サッパリスッキリ感があるからかな。それとワッフルコーンも美味しいからバランスがいいんだな〜(*´∀｀*) 自宅から通える距離なのもいいぞいいぞー‼ #ソフトクリーム #タグで教えて！キャンペーン