麺屋ななしぐれ

土曜日なのに北見で仕事。 休憩時間にこちらにお邪魔しました。 北見は玉葱が名産なので北見らしいものをと思って玉葱味噌ラーメンを注文。 店主がワンオペで回してるので水はセルフです。 到着したラーメンは焦げそうな程カリカリのフライドオニオンが乗ったラーメンです。 スープをすくうと粗みじん切りされた生の玉ねぎが、よく見ると茶色く炒められた玉ねぎも。 正に玉ねぎ尽くしのラーメンです。 味は濃厚そうな味噌ラーメンも生の玉ねぎがアクセントになりさっぱりいただけます。 フライドオニオンをスープに浸すと香ばしさがプラスされ、味変になります。 色々な味のラーメンがあるようなのでまた来たいです♪ごちそうさまでした♪ #北見らしいラーメン　 #玉ねぎづくし #出張メシ

現場近くでランチと思い散策して見つけたお店 オススメと思い玉葱味噌ラーメン あまーい玉葱とフライドオニオンがたっぷり入っている一杯 最初のうちは旨みが足りない感じで胡椒を足してなどして食べ進めたけれどフライドオニオンがスープに浸透してくると旨みが増えてきた 最初から混ぜ混ぜすれば良かったよ ご馳走様でした

玉ねぎ味噌ラーメンにチャーシューと味玉トッピングを頼んでみました。 フライドオニオン、野菜炒めに玉ねぎ、刻み生玉ねぎ、ソテーオニオン 玉ねぎづくしの味噌ラーメンでした。 玉ねぎのいろんな食感と風味が楽しめて良かったです！ 美味しかったです。

北見の二軒目。 前に入った店で北見産の玉ねぎが美味しかったので、玉ねぎ味噌ラーメンを一押しするこの店に入店。 刻みタマネギ、フライドオニオン、ペーストして漬け込んだタマネギが強烈な甘さを引き出し、味噌スープにマッチしている。（私は好物だが、後味が甘いラーメンが苦手な人には、ダメかも。）若竹やもやしも中々良く、美味しかった。

しじみラーメンの看板に吸い寄せられ、つい立ち寄りました。醤油ラーメンと書いてあったが、しじみの味が良く効いてあっさりしたスープが美味い！