焼き立てパン R&B

R&Bさん連投失礼。 クレームブリュレクロワッサンという面白い試みを見せてくれるR&Bさんですが、私がこのお店を評価しているのは「蒲生あんぱん」と「クリームメロンパン」です。特に前者の蒲生あんぱん、他のパン屋のあんぱんより一回り大きくしかも餡がギッシリ詰まっており、それでいて甘すぎないので生地のしっとりさと餡の風味をこれでもかというくらい楽しめる。売れ筋No.1というのも頷けます。 そしてクリームメロンパン。メロンパンの生地とクリーム系の相性が抜群にいいのはメロンパン好きには半ば常識ではあります。食感を楽しむのが生命線のメロンパンは「飽きやすい」という欠点を抱えてますがそれを緩和するのがクリームによる味覚への誘導。トロリとしたクリームが硬質なビスケット生地に潤いを与え、飽きの来ないメロンパンへと昇華させてます。 あんぱんとメロンパン、無難すぎて面白みに欠けると思うでしょうが無難とは言い換えれば安定感でもあります。いつでも買える、気軽に食べられる、気取ることのないパン、大事なのは土台を支えるこういうパン達であると思うのです。このあんぱんとメロンパンには価値があると断言できます。 ごちそうさまでした。

イオンやライフや阪急オアシスのような大型スーパーの併設パン屋に取り囲まれ、北はトリーゴさん南はサフランさんという超老舗に挟まれ、信長の野望で言う所の姉小路みたいな立地にありながらも今や地元住民の熱い視線を一身に浴びてるパン屋R&Bさんです。 やや狭めの店内、オーソドックスな陳列形式、菓子パン惣菜パン中心のラインナップでハード系弱め、職人気質の強そうな寡黙なおやっさんと人の良さそうなお姉さん、などいかにも昔ながらのパン屋さんに興味を失する人もいるかもしれませんがこういうお店にこそ掘り出し物があったりするものです。 そしてありました掘り出し物。「クレームブリュレクロワッサン」です。 クレームブリュレ用に用意されたクロワッサンをレジに持っていくと生クリーム＆カスタードかチョコカスタードを充填してくれるタイプ（選択可）で洋菓子屋ではよくあるシュー購入後にクリームを充填するタイプですがパン屋では珍しい試み。クレームブリュレと言うよりはどちらかと言うと簡易的なクロワッサン・アラクレーム寄り。粉糖やデコレートはないので本格的な物と比べるとチープ感はありますがその分お値段控え目でクロワッサンとクリームの相性の良さをお手軽に味わえるのが利点。 個人的には生クリーム＆カスタード一沢。チョコカスタードはクロワッサンとチョコのビターさが噛み合ってない感じで生クリーム＆カスタードの満足感には大きく劣る。次回訪問時もクリームカスタでリピりたいと思います。ごちそうさまでした。 【価格帯】90～500円 【サービス等】300円でスタンプ1個（1回で複数個あり）20個溜まると300円分の金券扱い 【定休日】月曜日 【付近のパン屋】小麦の郷、阪急ベーカリー、パンスタジオ、ラボンテ、ヌーベルマリー、コペンハーベスト、トリーゴ、サフラン、Le pain de doux、

「がもよんばる」で初めて来ました。 いい感じのパン屋さん！