植山食堂

ツーリングでいつか行ってみたいと思っていた「植山食堂」さん。やっと行ってきました(^-^)/ 新城からJR飯田線と並走しながら北上する長閑なルート。佐久間辺りからは天竜川沿いを走行し目的地の「植山食堂」に到着。とても気持ちいい道で、これ以上ないツーリングルートです♪ お店の場所は天竜川の渓谷の上にあり、窓からは天竜川を見下ろすロケーション。お店自体はかなり年季をを感じる味のある食堂。こういう昭和食堂の雰囲気は大好物です(^^) 店内は壁にメニュー札、机も椅子もオープン当初からのものなんでしょう。今もこのような古さを維持しており、店主のお婆様が頑張っておられます。 店主様は我々を見るなり「電話かけた人かい？」って。事前に営業確認電話をしたのがバレバレです(^^; 此方のお店は、山奥ならではのジビエ食材、浜松といえばの鰻、が有名とのこと。どちらも楽しみたい欲張りさんの我々は両方注文してシェアすることに(^-^) ●うなぎ丼／2750円 ●猪焼肉定食／1450円 内容からしてかなり安いです！注文してから店主様が外の生け簀から網で調理する鰻を一匹取り出して見せてくださいました。「写真撮る？」ってサービス精神旺盛です。わかってらっしゃる(笑) その場でさばいているから一緒に肝焼きも乗ってる。長年の熟練技だからか、手際よくて提供はスピーディー。一般的なうなぎ屋さんのイメージより全然早いです！それでいてしっかり焼きの皮もパリっとして香ばしい焼き上がり。身もフワフワで美味しい！ この1匹丸ごとのうなぎ丼が2750円！他の浜松・浜名湖の鰻専門店なら4000～5000円はします。破格すぎて心配です(^^; 猪焼肉も歯ごたえありますが、全く臭みなく旨味詰まっています！やはり、ジビエ肉は山奥のお店でいただくのは確かですね～。 他にも鹿肉もたくさんメニューがありますので、ジビエ肉を楽しめる良店です(^-^) ここはオススメ！またツーリングで行きたいな～ #ツーリング

Ayu。 山間の細い道中にありますが、 何故か寄ってしまいます。 今回は鮎解禁なので塩焼きを頂きました。 いい感じの焼き加減で身がほくほくて美味しかったです。

猪突猛進 猪肉定食頂きました。 遠く離れた地方でも店内しっかりコロナ対策されててびっくりしました。 コロナに負けずしっかり突き進みたいと思いました。

今回は鹿刺しをいただきました。結構ボリュームありますが、ペロリといけちゃいます。 あら汁もとっても美味しい♪ ただ骨を取るのに四苦八苦しましたw

先週に引き続き『植山食堂』に行って来ました。 今回は猪焼肉定食と猪なべ。 猪焼肉は前回同様の美味しさ。 猪なべは、甘い味噌仕立ての鍋に猪肉、白菜、ネギ、舞茸、ゴボウ、こんにゃく、豆腐を入れて煮込みました。 野菜とこんにゃくは自家製ということでした。 ボリュームたっぷりで美味しくて身体が温まりました(^^) #リピート決定