ボージャン

レンガ造りの外観とリゾート感を漂わせる洗練された店内で、フレンチ経験も持つシェフが腕をふるう本格インドカレーが味わえます。2種のカレーは、パプリカが香る野菜カレーと、ヨーグルトとカシューナッツベースのチキンモルタニ。どちらもサラッとした口当たりでスパイスの使い方が絶妙です。タンドリーカバブやチキンなどのサイドメニューも秀逸で、ナンや五穀米風のプラオとともに楽しめます。カレーの辛みやクリーミーさ、素材の味を最大限に引き出した一皿は、インドカレーの新しい地平を感じさせます。鉄砲道沿いという立地で、普段使いから特別な日にもおすすめの一軒です。