ボージャン

クリーミーですごく美味しいインドカレー。今まで食べたインドカレーとはまた別ステージでの美味しさ。また食べたい。

辻堂と茅ヶ崎の中間あたり、鉄砲道にあります。 外観はレンガ造り、店内は天井から光が入り、リゾートを感じさせるお洒落な感じです♪ ランチはセットメニューが何種類かあります。 Bセット2350円を注文。 ベジタブルカレー お好みのカレー(チキンモルタニ) 　ヨーグルトとカシューナッツをベースにしたもの タンドリーカバブ(カバブかチキン) ナン ベジタブルプラオ(五穀米のご飯みたいな感じ？) サラダ チャイ　 ナンはめちゃくちゃ美味しいし、プラオもあっさり上品な感じこれも美味しい。 カレーは焦がした唐辛子でピリ辛です。個人的には奥さんが頼んだマイルドなチキンジャンジリのほうが好きです♪ 素晴らしいカレー屋さんでしたした。

神奈川のカレーのトップクラスだと思います。こちらのシェフはフレンチの経験もあれば六本木のインド料理の名店で修行したとの噂も。 カレーは2種類、黄色い方はベジタブルカレーでパプリカの香りがすごく心地よいし野菜の食感もよかった。そして真っ白なカレーがチキンモルタニ。マイルドで粘土のあるルーを想定していたが真逆、サラサラしていて辛いそしてこの上品な味は味はなんだろう、ヨーグルトとカシューナッツが使われていることは確認。 シシカバブとタンドリーチキンも絶妙なスパイス使いで美味しいと思った。 煉瓦造りの外観、清潔な内装と空間のこだわりが高くすごく素晴らしいひと時でした。 神奈川はアルペンジローやキクヤカレー等の名店があるけど両店ともここよりはカジュアル。ここボージャンは高級路線で方向性が違ってレベルが高い、個人的には神奈川だとセンターの北アジョワンが好きな方はど真ん中のストライクだと思う。

【茅ヶ崎／老舗の本格インド料理店】 「Bhojan D」 リストから好きなカレーを一種。 ケバブ盛り合わせ、 ナン or ベジタブル プラオ、 ベジタブルカリー、 サラダ、ドリンクのセット。 チョイスしたのは… ・ラム ビンダルー ・マライ プロン ラム ビンダルーは、 ラムとポテトの辛口カレーで、 とってもスパイシー。 暑いからこういう味を求めていた！ マライ プロンは、 プリプリのエビとカッテージチーズ。 すごくクリーミーでマイルド。 それでいて濃厚。 トマトの酸味も良かったですが、 途中でちょっと飽きちゃうかも。 プラオは、インドの炊き込みご飯。 五穀米みたいな感じでヘルシーな気がしたよ。 そして、ナンは大きくて美味しいの。 タンドリーチキンとタングリーケバブは、 アルコールと一緒にいただきたくなるお味。 今回は我慢したんだけどね。 野菜も新鮮だしアチャールも好み。 食後のチャイにはクッキーが添えられました。 盛り沢山でお腹いっぱい(^^; お店は、 インドレンガで造られ、緑に囲まれた素敵なレストラン。 屋内なのに外国の町並みに潜り込んだよう…。 自然光の昼も良いけど夜も素敵な雰囲気になりますよ。 スパイスの香り高い北インド料理と異国気分が楽しめて、 それでいてアットホームな雰囲気もある大好きなお店。 ごちそうさまでした♪ #北インド #1000投稿

神奈川県茅ヶ崎市 駅からはだいぶ距離がある 『 bhojan（ボージャン）』 ミシュランガイド神奈川特別版ではビブグルマンです そんなに沢山のカレーを食べてきたわけではないけど、今まで食べたカレーで1番美味しい チキンカレーのムルグマクニ タンドリーチキン ナンも全部が素晴らしく美味しい スパイスが思いきり効いてて元気になります