肉と葡萄酒 跳牛

桜丞さんの投稿見て､牛タン定食思い出しました‼ コチラはハンバーグやメンチカツ､ステーキ＆ワインの美味しいお店です‼(^○^)ﾉｼ pm1:00頃TELしたら､只今満員ですとの事｡ 30分後に行きま～す‼と予約入れ出発・・・ お店には、カップルさんetc.14席満席状態・・・ お勧めのハンバーグ定食と悩んだ末、予定通り 牛タンステーキ定食を注文‼ タン元のみを使用との事で味も濃厚でお肉も柔らか～い。(#^.^#) しかも､夜の部では､この旨い牛タンステーキの余分な水分を20～30日かけて飛ばした熟成肉を食べさせていただけるそうです‼(値段はいいですけど…^^;) 久しぶりに美味しいタンステーキいただきました‼ #ランチ11:00～15:30 #14席 #お月見キャンペーン

厚切り牛タンステーキ1600円とメンチカツ単品220円！！前来た時は東京の物産展に出店されていてお休みだったのでやっと食べれました(*^o^*) 物産展にはメンチカツで出店されていて、お店もメンチカツの移動販売からはじめたそうです。そんなメンチカツを食べずにはいられません！メニューには持ち帰り欄に記載されてるけど単品でも注文できますよ！！牛タンはジュワーっとジューシーで塩と青唐辛子味噌で頂きました。青唐辛子味噌めっちゃ美味しくて、それだけでごはんが食べれます。 #いい肉

【メンチカツ定食 850円】 大濠公園、NHKの近くにある跳牛さんへ初めてきました♪ 牛タンも気になったけど初めてなので跳牛さんの原点らしいメンチカツ定食を注文！ 九州産の厳選国産和牛だけ使っているらしいメンチカツはほんのり甘くてジューシー！美味しかったです(^^) 店内は清潔感あって雰囲気も良いです♪お冷のグラスですら縁がすごく薄いこだわりの食器のよう。 今度は牛タン丼かステーキ丼食べに来たいです♪

社内の同僚から､肉好きならお奨めだよ‼って事で… やって来ましたNHK裏手にある『跳牛(はねうし)』 以前はワゴン車で販売されてたそうです。 1年半前位からお店を構え、さまざまな牛肉の食べ比べや､大分産の鹿肉？牛タンetc.etc.… カウンター奥にはボークハム❗熟成された豚足が丸ごとドーン❗ lunch等も比較的安いお値段で用意してますとの事。 とりあえず、今日は品定めに同僚お奨めのﾃｲｸｱｳﾄ‼ メンチカツ4種類❗(ﾉｰﾏﾙ・牛タン・デミ・チーズ) 中でもチーズinメンチカツ❗濃厚なチーズが肉汁た っぷりのメンチカツを引き立てますよ❗ 次回はlunch❗牛タン定食@1600に挑戦予定です｡^^

今日のランチは護国神社の裏にある、お肉が美味しいと評判の、肉と葡萄酒 跳牛でした。 場所は六本松と大濠公園の間辺りで、ちょっと奥まっているので、分かりにくい場所に有りました。 一方通行が多い所なので、近くのコインパーキングに車を止めて徒歩でお店を探しました。 スマホのナビを頼りに進みやっとの事で探し当てました。 11時開店でしたが、今は11時30分ぐらいです、店内に入るとお客さんは2組で4人と2人で計6人、4人カウンターと4人テーブルが2台2人テーブルが1台なので、約計画15席のお店です。 ランチメニューを見ると、お肉専門店なので、先ずはステーキで、枯らし熟成佐賀牛ステーキがおすすめらしいのですが、他のも食べたいので、ステーキとハンバーグの定食が有ったので、ステーキを、牛タンに変えれたので、頂く事にしました。 それが大当たりで、牛たんが柔らかくで美味しくて最高でした、後で考えると、お店に入ってすぐにショーケースに熟成肉とタンが吊り下げてあったので、お店一押しのお肉だったのでしょう！ スープとご飯、ミニサラダが付いてましたが、別にローストビーフのサラダプレートも頂きました。ハンバーグも美味しかったですが、他にも色々メニューが有りましたが、気になったのは牛たん丼と厚切り牛たんステーキ、たんスジの辛味噌鉄板焼です。 次回はその中から選ぶ事になるでしょうね！ご馳走様でした！ #熟成佐賀牛ステーキ #牛たんステーキ #牛たん丼