インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 【秋田の隠れた名店】地元民に愛される絶品手打ち蕎麦とサクサク天ぷらの至福時間 秋田を訪れた際、地元の方（秋田のおばちゃん！）から「ここがおすすめ！」と熱烈な推薦を受けて伺ったのが、こちらの『手打蕎麦かとう』さん。 7年前の備忘録になりますが、あの時の感動と美味しさは今でも舌が鮮明に覚えています。 まず目を引くのは、趣のある美しい陶器に盛られた艶やかなお蕎麦。 一口すすると、蕎麦本来の豊かな香りと、手打ちならではのしっかりとしたコシが口いっぱいに広がります。喉越しも抜群で、キリッとしたつゆとの相性がたまりません。 そして、蕎麦のお供には欠かせない天ぷら。 写真からも伝わる見事なボリューム感ですが、衣はサクサクで中はふっくら。 素材の旨味がしっかりと閉じ込められています。 大きな海老天や野菜の天ぷらは、蕎麦の風味を邪魔することなく、食事全体の満足感を格上げしてくれます。 脂っこさを全く感じさせない、もたれない軽やかな揚げ上がりも非常に素晴らしいポイントでした。 地元の方に長く愛される理由が一口でわかる、温かみと確かな職人技が詰まった名店です。 秋田駅周辺で本当に美味しいお蕎麦を探している方には、間違いなくおすすめしたい一軒。 また秋田を訪れる機会があれば、必ず再訪したい大切なお店の一つです。 #手打蕎麦かとう #秋田グルメ #秋田ランチ #秋田駅周辺 #蕎麦好き #手打ち蕎麦 #天ぷらそば #麺スタグラム #秋田旅行 #忘れられない味 #絶品グルメ #蕎麦活 #地元民おすすめ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
写真と本文をすべて表示
