ビストロスリール

• ピザ
• イタリアン
• ハンバーグ

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Wataru Hiratsuka

石蔵を改装した外観のビストロ。 目の前に鉄板がありオープンキッチンのスタイルです。 ランチはメニューは1種類みたいでサラダ・オードブル盛り合わせ・本日の魚or肉料理・デザート・コーヒーor紅茶の内容で1600円です。 今日の魚料理はサワラのポワレで肉料理は鶏もものクリーム煮でした。 オードブル盛り合わせはカリフラワーのポタージュ・ニシンのマリネ・カキの燻製ときのこのキッシュ・バゲットです。 サラダは野菜チップスの食感と甘味が面白くドレッシングが絶品です。 オードブルはどれも美味しく中でもキッシュがとても好みの感じでした。 サワラのポワレは皮目パリパリで香ばしく身はふんわりとソースとも合いとても美味しいです。 今度は夜も行ってみたいです。

• カフェ
• パンケーキ
• 洋食

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星野秀雄

小さなお店ですがオシャレな感じ。駐車場が無いので注意です。 サラダから前菜が来ました。コレがとても美味しい！パンが一つ付きますがお代わり出来ます！ メインは肉か魚を選べる。今日はブリのマッシュルームソースを選択、ブリは当然美味しく付け合わせも手間がかかってます。デザートはティラミスにラムレーズンのアイスにコーヒー(紅茶も選択可能) いつも写真が下手ですが、とても美味しです。

• フレンチ
• イタリアン
• ワイン

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Misako Fukuda

【鉄板焼きビストロの丁寧ランチ】 宇都宮出張のランチで利用。 外観に惹かれて入ってみたら、こじんまりとしていて好みのお店。カウンターは鉄板になっていて、夜に鉄板を使うのかな？ ランチはコースのみのようで、メインはお肉とお魚から選べるようです。 ランチコース1600円 野菜チップサラダ オードブル盛り合わせ 本日のお肉or お魚 デザート、飲み物 お魚はすずきのポワレでした。 パンは手作りのようで、しいたけや生のりを練り込んでいて一工夫されていました。 派手さはないのですが、丁寧なつくりをされていて、肩ひじはれずに利用できるお店でした。

Takeshi Shimada

娘の誕生日で家族三人で行きました。 宇都宮には珍しい鉄板焼きイタリアン。 カウンターと客席は14人も入れば 満席ながら、オープンキッチンの向こうで 忙しく動く、若いマスター夫婦の仕事には 何も隠すものはない。 大谷石の石蔵を改装したビストロスリール。 これは他の街にはないだろう。 この店の微笑ましい理由の一つは、 まだ２歳の女の子を背中におんぶしたまま で奥さんがマスターを支えながら、 ２人で力を合わせて働いている姿だ。 ちっとも所帯くさくなく、ママの背中で 足をプラプラして揺れているお嬢ちゃん を客はいつも微笑んで見守っている。 お嬢ちゃんは「人見知りなんですよ」と 奥さんは言うけれど、お嬢ちゃんは、 泣いたりしない。眠くなったら、 背中でスヤスヤ眠っている。 三歳までの幼児体験がその後の成長に 影響を与えるというが、それが本当なら お嬢ちゃんは、働き者の親の背中で揺ら れた記憶の中で、 いい子に育つに違いない。 たまの休みにはパパは娘と遊びたくて 仕方ないらしい。わかる。その気持ち。 聞けば夫婦とお嬢ちゃんは、石蔵の２階 に暮らしているとか。 応援してあげたくなる若き夫婦の店。 新鮮な食材を使った料理は何でも美味しい。 料理だけが味わいではないこと、 その店の空間や若き夫婦の姿もこの店の 良さをかもし出す。 昨年、宇都宮市中心部にできたチーズ 専門店フィルの人気上昇中のチーズプロフ ェショナル、フジコさんの店から取り寄せた チーズの盛り合わせはワインが進む。 フジコさんもチーズ好きが高じて小さな 店を開いた。 ビストロスリールの夫婦も料理好きがひし ひしと伝わってくる。働き者の若い人は 見ていると、どちらも一生懸命で、 清々しい。そうだ、分かった。 働き者は清々しいのだ。料理の味を倍加 させるのだ。 そんな幸せな気持ちにさせてくれる、 宇都宮の隠れ家ビストロスリール。 やがて、背中のお嬢ちゃんは１人歩きが できるようになるだろう。 若い夫婦が力を合わせて料理をつくって くれる姿を見たければ、今、行くことだ。 電話予約は欠かせない。 なかなか結婚しない恋人たちは、この店 のカウンターに座り、彼らの姿を見たら、 何か感じることもあるだろう。働きながら 子育てをする若い２人の姿に背中を押さ れるかもしれない。 二人三脚ビストロ、スリール。 静かな感動に包まれる店だ。

• しゃぶしゃぶ
• もんじゃ焼き
• 和食

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Asami.s❤︎"

鉄板焼きビストロスリール♥️＼(^o^)／カウンター席で目の前の鉄板焼きの料理を見ながらワインとシャンパン✨お料理美味しいです。ランチも行きたくなりました。