南大通にある岩手県産の食材にこだわった居酒屋さん お通し 本マグロ刺身 メヒカリ天ぷら 出汁巻き 合鴨のソテー タコ南蛮 を注文 まずはマグロ。トロかと思わせるぐらいの脂のノリと厚めにカットしてくれているので美味しい メヒカリもデカいし、白身がフワッと蕩ける感じで揚がっているのでこれまた旨い 名物が出汁巻きということで注文。卵何個使っているのかというぐらいのボリューム 気になったたこ南蛮はタコが旨いので南蛮にしても旨い どれも盛りも良く、味も良い人気店 海鮮系のが得意みたいですね。盛岡行った際はまた訪れたいお店
岩手食材を味わう、盛りと鮮度にこだわる居酒屋体験
南大通にあるこちらの居酒屋は、岩手県産の厳選された食材をふんだんに使った料理が魅力です。厚切りで脂の乗った本マグロの刺身や、ふわっとした食感のメヒカリ天ぷら、たっぷり卵を使用した出汁巻き、旨みたっぷりの合鴨ソテー、そしてタコ南蛮など、海鮮を中心にどれもボリューム満点。どのメニューも素材の良さと匠の調理が感じられます。岩手の旬を味わいたい方や、盛り付けや食材にこだわる方におすすめです。


























