鮨 いぬかい

旅行の帰り道に松本で寿司 ランチは予約客のみで入店してみるとまさかの大将とマンツーマン 他の客がいないからか1カン口に入れたら次の握りが出てくる超スピードでした ネタは海が近くに無い県とは思えない新鮮さで美味しかったです 特に新潟の白バイ貝と甘エビが美味しく追加で再オーダーしました 物流の発達や長野の事を色々話してくれて楽しいランチでした 10カンのコースに追加で2カンオーダーしましたが、それでも7000円(ドリンク込)なので満足度は高いです

初訪問 信州松本で良いネタを出すお店として評判になっています。 大間の鮪など、しっかり仕事してありますね。 （炭）焼き物も美味しいですし、写真撮っていないけど、その他のアテ（毛蟹・烏賊塩辛など）も何れも一仕事してあって好感度大です。 握りも10個しっかりいただきました。 デザートの焙じ茶のムースがさっぱりしていてこれまた美味しい。 再訪決定です(^_^)

お寿司が食べたくなって、どこに行こうか悩んだ末にこちらへ。 鮨 いぬかい さんへ。 以前、すぐ近くでたんぼ鮨さんとして営業されていましたが、代替わりと共に移転して新規オープンされたお店です。 外観はお寿司やさんに見えない白いオシャレな建物。 店内は、落ち着いた色合いの和風建築で、茶室のような雰囲気を味わえます。 カウンターは白木の1枚板で、ネタケースも見渡せ、 職人さんの手元も全て見渡せ、期待感が高まります。 残念ながら、お寿司の写真は撮れませんでしたが、 1品1品、きちんとした仕事がされたお寿司で、松本ではなかなか味わうことのできない美味しさでした。 落ち着いた大人のデートには、ぴったりなお店です！ これからも通いたいお店です。