のむら食堂

【`26.5.18】レビュー59 ずっと気になってた店に初訪問 他の方は星2つだけど、私は星3つにしました 食堂の名前ではあるが焼肉屋です 創業1963年とのこと ん〜先輩か（笑） セット定食税別¥2450 豚ホルモン税別¥650 豚ホルモンが最初 生ホルモン 鮮度がかなり良く臭みが無い 甘味も出てます 店オリジナルの焼肉のタレがかなり美味い ニンニクが効いている セット定食には、牛タン、牛カルビ、豚トロ そしてスープとチョレギサラダ チョレギサラダのドレッシングもかなり美味い そして三種の肉だが 豚トロの鮮度が良いのはわかったが、ちょっと脂落とし気味に焼く サクッと下豚トロが結構好きなもので この豚トロも臭みがなく、脂の甘さが良い 牛カルビと牛タンだが熟成させてますね でも熟成肉独特の臭みが無い 旨味が出てますね 牛タン屋の場合、オージーや米国産使ってるので牛臭さが出てるケースが多いのだが、 こちらのは本来の旨さが出ている カルビもしかり 価格だけ見れば高く感じるが、肉質をみれば、妥当な価格 仙台牛も扱ってるが、こちらかなり美味いだろうな

仕事で前を通るたびに気になっていた のむら食堂さんへ。 ご夫婦でやってるのか、４組程のお客さんで バタバタされてました。 混んでる時は、避けてが良いようです。 で、今日は奮発のセット定食１９００円で ご飯大盛りプラス１００円を注文。 カルビ、牛タン、豚トロが並びます。 ちょいと待って、運ばれてきました。 まずは、牛タンからコンロで焼くと良い感じ 柔らかく噛むと旨味が。 豚トロはかみごたえありも、ご飯がススム さらにカルビは噛む毎に脂の旨味がジュワッと サラッと完食。 今日は、食べれませんでしたが、ホルモンも 美味しそうでした。

旧幹線通り沿いでしょうか？ のぼりと看板に惹かれてのランチです。 食堂とありますが、焼肉屋さんです。テーブルの中央には焼台があります。 おすすめの味噌豚丼をいただきました。 これは厨房にて調理をしてきてくれます。 ボリュームもちょうど良い感じです。お肉とご飯のバランスも好みでした。 他のランチメニューは、自分で焼くスタイルのものも。 昔こんな感じの焼肉屋さんへ行ったなあと懐かしく思った小一時間でした。