鮎乃家

• 洋食
• とんかつ
• オムライス

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m.ozawa

夏と言えば鮎 と、言う事で本日は「鮎乃家」さんへ訪問。 一応予約を入れた方が良いとの事で11時半での席の予約を前日に入れておきました。 仙台からですと2時間半程でしょうか？ 秋田県に入ってからの一本道を数台前のマイクロバスがノロノロ運転の為後続の車は数珠繋ぎ 危うく予約の時間に間に合わないところでした。 コースだと食べきれない程との事前情報があった為、「小町鮎定食」をオーダー。 これでも塩焼き2尾、田楽2尾、から揚げ2尾、刺身、その他 鮎づくしです。 追加で「うるか」とノンアルコールビールを。 ご馳走さまでした。 又、別の季節に伺いますね。

• アイス
• 居酒屋
• イタリアン

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渡辺 瞳

田舎で鮎づくし‼ 刺身・焼き・田楽・お寿司等々色々な種類の食べ方で鮎が堪能できます。 特に唐揚げは頭から全部サクサク食べれて身がふわっふわ。ビールが進む‼ たたきはにんにくと味噌が効いたなめろうの様な感じでこれがまた‼ しまいには竹筒に入ってくる鮎酒。鮎の脂がけっこう出てきて酒と言うよりはもはやスープでは？(笑) 今回は会食的な感じだったから写真は撮れなかったので、外観とお土産の鮎の甘露煮だけで( ￣∀￣)

大須賀匙子

昨今の「都会の隠れ家ダイニング」的な煽り文句に辟易している皆様いかがお過ごしでしょうか。田舎の隠れ家はやばい、車ですれ違うことなど想定してない田んぼの間の道を、本当にこの先に何かあるのかと不安を感じながら進んでいくと、いかにも鮎とかが放たれてそうな生け簀が現れようやく確信に至る。まだ人里感あって親切ともいえる。写真は鮎そうめん(冷)　稲庭うどん/鮎の塩焼き/鮎の田楽/鮎の甘露煮/小鉢/お新香　1800円+税。 不肖 川魚ビギナーの私、鮎というと、皮にべったり塩をくっつけて焼いて、焦げた皮ごと塩を剥いだ結果、あんま食べる部分のない食べ物というイメージだったのだが、こちらは塩焼きも田楽も皮は焦げ付くことなく、皮ごと身を食べてちょうどいい具合の塩加減、それでいて秋は脂がのっていて大変食べ応えがある。今まで食ってたのは違う生き物だったかもしれないですね！ さらに塩焼きと田楽どちらも2匹乗っていて、食ってる端から冷める上、うどんものびちゃうので、とにかく急いで食べることが先決である。うどんのつゆは薄めなので表面が乾いちゃってもバッチリ麺を沈められるので助かります。この小鉢もぬかりなく、茄子と茗荷と菊の花のおひたしか煮物かもうよくわかんないんだけど、余計な汁を残さず、茄子特有の荷崩れはなく、シャキシャキしてて、かつ何の出汁かわからんが、謎の旨みがえらいことになっており、この自宅では到底再現不能のうまさは秋茄子は嫁に食わすなと言わんばかりである。 とはいえ最もお勧めなのはみんな言ってるけど小町定食だよ。出てきた瞬間スゲーってなる迫力の量に、世にも珍しい鮎の刺身とこれまた謎の出汁がうますぎる味噌汁がついておりますからね。 9月から10月にかけては、メスを引くと腹に卵が詰まっており、子持ちニシンのような至福を味わえるが、今日の私はオスばっかり引いてもう全然駄目なのである。白子が好きな人にはお勧めだけど、私としては偉大なるストーカーこと深草少将により本番に弱い呪いをかけられたに違いないよ。

• ケーキ
• オムライス

Takashi Takahashi

季節によって、成魚の時と稚魚の時があるようです。自分は、それぞれ一回ずつ食べました。ちなみに、ゴールデンウィークの時に行ったら稚魚でした。どちらにしても美味しいですが、稚魚の方が一口サイズで食べやすかったと思います。