うえの 広島三越店

2026/7/26に訪問していました。 最寄り駅は「八丁堀電停」のようですが、私はJR広島駅から歩いてきました。暑かったです。 「あなご飯 大」 鰻と違って、しっとりしっかりした味わい。 タレも、鰻よりあっさり目なので、鰻に引っ張られて物足りなく感じる方もおられるだろうなぁ。 白焼きの蒲焼きで一杯やった後の〆で食べたかったなぁ。そうすると本店を目指すしかないのよね(^-^; 絶対的なお値段は高すぎると庶民の私は思うけど、この穴子の味わいと、塗り潰さないタレは残していってほしいので、トータルで美味しかったです。 ごちそうさまでした(^-^;

#309【ご当地グルメ旅@広島市中区】 宮島のあなご飯の名店、うえの広島三越店。 身は引き締まりしっかりと焼き上げており ふっくらジューシー感は無い筋肉質な穴子は 身がしっかりしており食べ応えあり。 ごはんは硬めで粒が立ってて、タレは上品に 薄っすらと染み込み炊き上げてて美味い。 #ご当地グルメ

【次は店内で！】 もともとのランチ候補には宮島のうえのさんと、三越のイートインも入っておりました。 時間の関係で行けなかったのでせめて駅弁用にとテイクアウトをいただきました。 これが大正解。 あなごの美味しさが十分に伝わってきます。 あとお新香が良いアクセント。 大変美味しくいただきました。 次はぜひ店内でいただきたいです。 そして広島からの駅弁はこちらで決まりですね。 ごちそうさまでした。

今年も広島の老舗の「穴子飯」をテイクアウト

今年も広島へ出張、うえのの穴子飯のテイクアウトは欠かせない。10時30分少し前に三越に到着。広島のデパートの開店は10時30分なんだよね。少し待つとドアが開き、ぞくぞくとお客さんが入場。地下に降りると人だかりを発見。そう言えば、今日は「恵方巻」の日だね。多くのお客さんが恵方巻を吟味している。それを横目に、寄り道せず真っすぐ行ったので、客は誰も到着していない。さっそく「レギュラー穴子飯弁当」（2700円×2）を購入。買っていると、後ろに行列が…。やはり人気の店なんだ。 　仕事を終えて家に帰り、晩ご飯は穴子飯とお好み焼き。毎年の恒例になっている。うえのの穴子飯は100年以上の歴史を誇り、駅弁として販売されたのが始まり。弁当の掛け紙は、昔使っていたものの復刻版になっている。穴子とご飯、漬物だけしか入っていないが、これが超美味しい。特製のタレで焼いた脂の乗った穴子の蒲焼きと、穴子の骨でとった出汁で炊き込まれたご飯とのバランスが絶妙。冷えても美味しい。出来立てだったら、もっと美味しいのかなぁ。一度、店で温かいものを食べてみたい。

宮島で行列をなしている『うえの』が市内の三越地下で実はイートインできるということで、お客様に連れてっていただきました。 うなぎに比べるとあっさりしているし、山椒やご飯との相性も抜群。並でもかなりの量があるので、女性の方や少食の方は気をつけて！笑 平日のランチタイムで、満席でしたが回転も割と早いです。