【京都旅/嵐山】嵯峨嵐山駅北口川にある発酵スイーツ専門店✧︎*。甘酒の水割り(500yen)を頂きました。濃厚な自家製甘酒に水を足し丁寧に攪拌して作る過程をガラス越しに目の前で見れます。楽しい!そして、美味しい(*´∀︎`*)ノ。+゚ *。 通りすがりに発見したお店ですが、 とってもカラフルな外観だったので引き寄せられるように店内へ。 小さなスペースですがイートインも可能✧︎*。 私達は先を急いでいたので、テイクアウトで。 発酵食材を使用したお菓子や飲み物を提供しているため、壁には沢山の発酵中の瓶が並びます。 『醸す』からきた『カモシカ』 見えないモノ(微生物や菌)の力の素晴らしさを発信するコンセプトのお店です。 ちなみに徒歩30秒のところに発酵食堂カモシカという食堂もあるようですが、営業時間外で行けず。 #ナチュラルヘルシー #健康志向 #リピート決定 #嵐山おすすめ店 #京都おいしいもの
写真と本文をすべて表示生チョコは濃厚で口当たりなめらか。手土産にもピッタリのスイーツ店







