つきぢ松露 東京駅・グランスタエキナカ店

つきじ松露の卵焼きサンド。あのマツコさんも絶賛していたサンドイッチです。 甘い厚焼き卵焼きを挟んだサンドです。 今回はひねって青と赤のセットをチョイスです。 海苔の風味香る青海苔入りの玉子焼を挟んだ「青サンド」と、一味唐辛子の辛味が効いた「赤サンド」のセット。 「松露サンド」同様、構造はパン、玉子焼、マヨネーズとシンプル。 青サンドのマヨネーズには玉子焼に巻き込んだ青海苔を混ぜ、赤サンドのマヨネーズには玉子焼に巻き込んだ一味唐辛子を混ぜてあるそうで、美味しさへのこだわりを感じます。 #テイクアウト　 #卵焼き

松露　864円 この前築地方面に行った時、手ぶらで帰って来たらカミさんに、 「玉子焼き、買ってきて欲しかった〜」 と言われたことを思い出し、東京駅構内につきぢ松露があることを思い出し、買って帰ります。 17時40分購入、松露（玉子焼き）をテイクアウト。 しっとりしていて、出汁がジュワ〜っと染み出てくる、溺れそう～(^^ゞ めっちゃおいしいです。 ごはんと酒の肴として、おいしくいただきました。 2020年11月30日テイクアウトにて利用　3.48

【松露の玉子焼きサンド、やはり美味い！】 　 　　　　　　　仙台旅行① 出発 　11月の初めに、Go To を利用して仙台2泊旅行に相成りまして東京駅から出発。久々の新幹線。 お昼にしっかりと食べましょうと、朝は軽めの東京駅調達。 　久し振りに築地松露の玉子焼きサンドを一つ購入。 やまびこの中でいただきました。 しっとりとして、ほんのりとした甘味と出汁の味。 パンと良く馴染み、とても美味しい。 　 　玉子焼きとマヨネーズだけのシンプルさ。 スーパーなどでも松露の玉子焼きは売っているので、買って家で作ってみるけれど、こんなに美味しく作れない。 　多分、あの変な名前シリーズの高級食パンを使っても違うんじゃないでしょうか？ 玉子焼きが新鮮だから？ それ程美味しくない食パンの方が相性が良いのか？ マヨネーズの酸味が違う？ 　そんな事を考えながらパクリと、ほうばる松露サンド。改めて、美味い！ 旅はこれからです。

さて、これからひたちなか市への移動です。 その前に…ちょっと小腹が空いた(^^) ちょいと朝早く起きすぎたか… 改札を通り過ぎてグランスタの中を歩いていると…美味しそうなお店が沢山ありますね。それに9時前だというのに人でいっぱいです。流石東京駅…。 玉子焼のお店が目に入り…後で調べると有名店‼️ いつもぶっつけ本番で見ず知らずの地でお店に入ったりしますが、今日は当たりでした(笑) 青赤松露サンド、ネギ入りと一味唐辛子が入った玉子焼が入っています。どちらも厚い玉子焼で美味しいですね。私は一味唐辛子の方が良かったかな。玉子焼の甘みの中に喉もとを過ぎた頃に口に広がる辛さがなんとも言えなかったです。

青赤松露サンド(ネギ入り、一味唐辛子入り)いただきました。 前回、ノーマルを食べたので、今回はこちらをチョイス。 一味唐辛子のピリ辛はクセになりそうです。