きらく

ハーヴェスト内の和食。 ここのアジフライ美味しいです！ ホテル内で食事を済ませたい時や軽く飲みたい時にも便利。 #ホテルディナー #焼きたてサクサク

ホテル宿泊時に頂きました。 お値段がお値段なので最高評価までは…という感じでですが、味、雰囲気、○でした！

両親との旅行で利用。 極～きわみ～のコースを頂きました。 月替わりのメニューで旬のものが頂けます。 金目鯛や桜鯛のお刺身やしゃぶしゃぶ、鮑のバターソテー、和牛と大山鶏、〆の炊き込みご飯、デザートまで味はもちろん、盛り付けも器もきれいで目でも口でも楽しめます。 贅沢な食事に両親もとてもよろこんでくれました。

熱海旅行の晩ご飯はホテルで日本料理を。 今回は凛というコースをいただきました。 四季を感じる様々な演出が素晴らしい♡ 和食の四季を愛でるという感覚は日本人として心から誇りに思います。 秋を意識した美しいお料理に終始うっとりです！！ 一皿目は ・平貝の紅葉和え ・白和えの高菜巻き ・尼鯛の難波焼き ・りんごの春巻き リンゴとあんこ、求肥が包まれた春巻きは発想がすてき！ 平貝とグレープフルーツも相性が良くまとまっていました。不思議！ そして ・お刺身(鯵、鮪、赤むつ) ・牛葛焼 ・和風ティラミスのアイス仕立て お肉かお魚が選べますがお肉にして正解◎このお肉とっってもおいしかったんです♡ 片栗粉でなく葛粉でとろみをつけてるところが上品。 大根おろしに長芋の刻みが合わさっていてお肉と良く合います！ また祖母と少しずつ飲んだ飲んだ日本酒もやさしい甘さがお料理にぴったり。 接客もとても丁寧で幸せなひと時でした♡ やはり和食は最高！！！

ハーヴェストの和食、21:00～の夜食メニューで利用。夕食とちがって単品をいくつか頼みながらお酒を飲める。ズワイガニの養老蒸し、マグロの白子の天ぷら、鯛と大根のきび煮、うぐいすのお椀、カリフラワーと白子のしんじょ？金目鯛のサラダ仕立て。普通の居酒屋では食べられないような和食の1品をいただける。美田という日本酒をいただきました。ウイスキーのような熟成の香りがして、色もウイスキーのような茶色、でもスッキリと飲みやすい珍しい日本酒でした。