おでんと野菜の呑み屋さん ひとひろ

蕨駅西口から3、4分のところにある ひとひろに行ってきました 数年前に蕨が地元の友人に何度か連れて行って もらい、今回、数年ぶりに再訪 今回はコースを予約しました 次々とくる料理はどれも丁寧に作っているなと いう印象通り、やさしいお味でした おでんをうたっているので、おでんも出汁がおいしく 箸がすすみます 今回一押しだったのが、串焼きで、秋刀魚が脂がのっていて旨し！！ 残念だったのが、飲み放題ではあったのですが、 ビールは1杯までという… チェックを怠りました…

16時30分開店同時にカウンター席にて初来店。 店長の人柄もよく、常連客の方が多く、気軽に話せる常連客さんが多いかも。 みんな家族と話しているかのように店長と話してた。 お店の雰囲気は全体的に落ち着いている。 まず始めに出てきたのはお通し。 2人で食べられるように、4品出してくれるという気遣い。 旬の野菜をメインで使ったお通しは美味しい。 そして、有機野菜がおかわり自由でこれもまたいい♬ 味噌もあるが、そのまま何もつけずに食べてもいける！ ここの売りであるおでんは、芯まで味が染み込んでいて、薄味で柔らかい味。 おでん種は変わったものが多いかな。 例えばピザ巾着。味のイメージとしては「ピザポテト」？ ちくわにチーズが入っているものとか。 もちろん定番の種もたくさんあり。 鳥の唐揚げは、ふわふわで柔らかくジューシー。 刺身のツマは大根だけでなく、色んな野菜が千切りにされていて美味しかった。 飲み物で、お酢を使った物が。 自分はベリー酢＋ミルク＋アルコールで頂いた。 さっぱりしていて、甘すぎず美味しかった。 飲む酢がメニューにあるのは有難い♬ お腹も心も満たされたお店でした。

蕨にあった隠れ家。ここはかなり盲点な位置にあるのではないでしょうか？ぼくも蕨は長いですけど全然知らなかった。少人数の忘年会で初訪問させて頂きました。 おでんと野菜が旨い店。お通しがなんと野菜食べ放題！これだけでかなりの金額になるんじゃない？的なものでしたよ。そこからおでん8種盛り、刺し盛り、かんぱちかま、豚の角煮、カレイの煮付けと色々頼みましたけど、全部美味しかった！この日の1番はカワハギの肝和えのお刺身！カワハギ久しぶりに食べた。福岡出てからなかなか食べる機会がなかったよー。 カウンターもあるし一人でも来やすそうです。寒い季節、おでんであったまるのもいいですねー。

友人とのお食事に伺いました 店内が少し狭いので、3人以上だと予約された方がいいかもしれません ただ、おでんはとても美味しいです✨ 少し伺った時間が遅かったのか、無くなっているおでんの種類もあったり、、次は少し早めの時間に行きたいなぁ、と思っています なので、星を2つにさせていただきましたが、次に伺った時にまた追記したいと思います♡

蕨西口3分ほど。ずっと密かに気になっていたこちらのお店にきてみました。 フムフム…野菜とおでん✨ 店内はカウンター席とテーブル席。 ジャズが流れる落ち着いた空間。 お通し400円なんだけど、野菜スティック食べ放題。 そして何よりドリンクが安い！ サワー系は280円、ソフトドリンクは180円という…！ ここは野菜をアピールしてるだけあってメニュー一つ一つも凝っている。 肉じゃがコレ⁉️みたいな。笑 けどどれも美味しい。 そして料理もどれも安い！ 友達とゆっくり語り合うもワイワイするも、デートにも使えるお店。