源吉兆庵、夏の人気商品の代表が、「陸乃宝珠（りくのほうじゅ）」…「マスカット・オブ・アレキサンドリア」の周りに砂糖を塗した菓子。です。 源吉兆庵は、私の住まいと同じく岡山市南区に本社がありました。今は、北区のイオンモール岡山前に移りました。 銀座と鎌倉にも本社があるとのことです。 菓子店にしては造りが大層だなと思っていたら、いつの間にか大きな会社になってました。 さて、「陸乃宝珠」の話題になり、どんなだろうと、妹尾工場の隣にある支店によりました。同社の製造工場は岡山に3ヶ所、米子に1ヶ所あり、妹尾はそのひとつ。 結果として、マスカットの新鮮さと濃縮した甘さを味わえました。 さらに店員さんに「桃泉果」はこの2点で最後ですと言われ頂きました。 岡山名産清水白桃が丸ごと入った逸品です。 高価な菓子に手が震え、絵面の悪い写真になってしまいました。 殆ど妻が食べましたが、そりゃ美味しいです。上品な甘さが凝縮されてました。 これからは梨を使った同様の菓子が販売されるとのことです。 ちなみに、 春は、「さくらんぼ」…さくらんぼを丸ごとゼリーで包み込んだ菓子。 秋は、「粋甘粛（すいかんしゅく）」… 干し柿の中に白餡をつめた菓子。 が代表的らしいです。 訪問:8/26（水曜日）15時頃
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