要町にある燻製料理とクラフトビールが頂ける「スモークビアファクトリー」 要町駅から路地を入った場所にお店あり、 店内は薄暗く、雰囲気ありあります。 まずお通しは、燻製したスナック菓子・燻製した枝豆、エリンギのソテー。 お通しから燻製料理を楽しめるのは嬉しいですね。 まずはクラフトビールから、”なまちゃんのラオホ”を注文。 独特な少し重めな黒ビール。 燻製っぽい香りもして独特で、とても好きな味。 おつまみはレギュラーメニューの他にも、手書きの日替わりボードにずらっと並ぶメニュー。 まずは、お刺身の盛り合わせを。 この日はヒラメ、スズキ、たけのこの3種盛り合わせ。 旬の筍が入ってるのも嬉しいですね〜 燻製塩や燻製醤油、燻製オリーブオイルなど調味料も燻製されています。 燻製オリーブオイル×燻製塩の組み合わせで頂くお刺身や筍が最高においしい。 お肉燻製3種盛りは、鴨・ベーコン。ローストビーフ。 これは間違いないですね！ どれも美味しかったですが、鴨がしっとり柔らかくジューシーで美味しかったです。 スモーキーオムレツは、とろっとろのオムレツの中に角切りされた燻製の具材が。 ベーコンや鴨、チーズなどが入っていて食べる箇所によって具材が違うのが良い。 お酒も店員さんに好みを伝えて色々と出して頂きました。 スモーキー感が強い癖のあるお酒を紹介してもらいましたが、どれも好み！ 燻製料理に、スモーキーなお酒とても合いますね。 〆に牛すじカレーを、ご飯なしであたまのみ注文。 こちらもカレーなのに燻製の香りが食欲そそります。 BARなのに、お料理が本格的で何を頼んでも美味しくて最高でした。
ネット予約がおすすめ！
03-3530-8557
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
燻製とクラフトビールを楽しむ隠れ家的ダイニング
路地裏にひっそり佇む雰囲気満点の空間で、燻製料理とクラフトビールを心ゆくまで堪能できます。お通しから始まる多彩な燻製メニューは、スナック菓子や枝豆、肉やオムレツなど工夫を凝らした品ばかり。燻製塩や燻製オリーブオイルなど、調味料までもが風味豊かで、お刺身や旬の野菜とも好相性です。自家製クラフトビールやスモーキーなお酒も豊富に揃い、好みに合わせて店員さんが提案してくれるのも嬉しいポイント。料理はどれも本格的で、BARでありながら食事もしっかり楽しめる大人のためのお店です。
口コミ(21)
オススメ度：91%
なまちゃんブルワリー2軒目！ バーカウンターメインのお店。ウイスキーのメニューも豊富でした。しかし、もちろんお目当ては自家製クラフトビール ！！ TUNE No.♾️ 要町店8周年記念ビール。 がつんと香り高いホップが効いててうまい！ この夏は周年のスタンプラリーをやっていて、他の系列店も回って楽しかった！
軽く飲んで帰るつもりだったが笑 鯛のカブト焼きをオススメされて 結局どっぷり飲んじゃう笑 焼きもろこしは 醤油、マヨネーズ、胡椒がスモークされてて そのまま食べると ほのかな燻製醤油の香りが溢れて ジュワッとの甘味が溢れるし マヨネーズをつけるとより濃厚に 燻製の香りが楽しめる 鯛は脂がよくのってて 燻製醤油と酢橘の香りを楽しみながら 身をほじくり返す笑 ほんと酒にあってやばい笑
時々行きたくなる 燻製BAR 今日は、湯豆腐と熱燗で笑 湯豆腐は、タラ、白子、カキが トッピングできるので タラとカキをトッピング ここの燻製ポン酢が淡白な豆腐、タラに合って 美味い〜 他のお客さんは豆腐もスモークしてみては？ との話もあったがこれはこれで良いと思う 暖まったな〜
ボーナス出たので 久々に行ってみる 相変わらず、お通しが旨い スモークされたお通しが出てくるのだけど ここのスナックがたまんない 後からじわーっとくる燻製の風味が すごく好き 合わせてカツオの叩きと焼きナスを♪ これも見た目が鮮やかで良いね 要町はほんと隠れた良い店が多い
スモークビアファクトリーの店舗情報
基本情報
| 店名 | スモークビアファクトリー Smoke Beer Factory すもーくびあふぁくとりー |
|---|---|
| TEL | 03-3530-8557 |
| ジャンル | ビアバー・ビアホール バー ダイニングバー タコス |
| 営業時間 | [火〜金] 17:00 〜 23:00 [土] 16:00 〜 23:00 [日・祝] 16:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円  ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 要町駅 徒歩1分（62m） 西武池袋線 ／ 椎名町駅 徒歩11分（880m） 東京メトロ有楽町線 ／ 千川駅 徒歩12分（930m） |
座席情報
| 座席 | 22席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/smokebeerfactory/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/atuatuagetate |
| 利用シーン |
更新情報
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