この日の呑み〆は以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; お蕎麦の名店？らしくメニューからシンプルに頂きたかった『ざるそば』をチョイスして暫しで着膳…(^_^)v ビジュアルもシンプルで蕎麦汁に山葵と刻みネギが付き早速頂きましたがツルツルとのど越しが良いからかめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くそれこそアッという間の完食でしたが…(笑笑)最後はそば湯で〆てこの日も何時も通り超大満足な呑み〆になりましたヾ(´∀`ヾ)✨
写真と本文をすべて表示厳選素材と熟練の技が際立つ、香り豊かなざる蕎麦と美味しい料理で大人のひとときを
大阪・中崎町エリアにあるこの蕎麦処は、素材選びから製粉にまでこだわり抜いた手打ちのざる蕎麦のみを提供しています。細くてコシの強い蕎麦は、芳醇な香りと甘み、滑らかな喉越しが評判です。つゆは国産大豆を一年熟成発酵させた醤油や、枕崎産の長期熟成本枯鰹節を直前に削って作るなど、香りや旨味を最大限に引き出す工夫が凝らされています。蕎麦前の一品料理も充実しており、鴨ロースや創作和食の数々がほろ酔い気分にぴったり。手間を惜しまない丁寧な仕込みはどの料理からも伝わり、店内は清潔感にあふれて落ち着いた雰囲気です。お酒の品揃えも楽しめ、贅沢な時間を過ごせる一軒として幅広い層に支持されています。
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
