イトウヤコーヒーファクトリー

サイクゥー！な珈琲屋さん（≧∇≦）☆ 元々はネクタイ工場だったという建物を利用した、 あたたかみのある素敵なカフェとなっています。 ・本日のコーヒー エチオピア　シダモ ・カフェソフト　コーヒーゼリー入り エチオピアは華やかでフルーティーで良いですね(*^^*) カップ2杯分ありました。 カフェソフトはコーヒー味のソフトクリームがモリモリにのっていて、 お好みでエスプレッソの粉をかけていただきます☆ 壁にはポリー・マグーお前は誰だのポスターが。 これ、昔、渋谷のミニシアターに観に行ったんだよなぁ〜と懐かしく思い出しながらコーヒーをすすりました。 小雨降る平日の夕方に訪問したせいか、 お客さんは私しかおらず、静かに過ごすことができました☆ 所用にて桐生に初めて降り立ちましたが、 タイミングが合えばまた絶対このお店に来たい！

GW前の3連休に✽ ランチ後に向かったお目当てのカフェ(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)♪ こちら通りからすぐの住宅地にポンと建つ何とも雰囲気ある建物のコーヒー屋さん。 元はネクタイ工場だったようですね！ 食後のお腹パンパン状態でもデザートは別腹☆ なんて迷いなくソフトクリームとドリンクをオーダーしたけど‥ 着物だったことを忘れていた…\⁠_⁠༼⁠ ⁠•́⁠ ͜⁠ʖ⁠ ⁠•̀⁠ ⁠༽⁠_⁠/⁠@ 『カフェソフト』ゼリー入り 思ったよりアッサリですが、余分な甘さや雑味がなく生乳とコーヒーとそのものの風味が味わえるソフトクリーム☆ お好みで細かく引いた豆をかけていただけるのですが、コチラも調和した苦味と舌触りが絶妙！ 下のコーヒーゼリーも苦味が苦手な方でも食べれそうなサッパリ感で食感も◎ シンプルなのに美味しい(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠)♡ ドリンクは朝がホットラテだったのと、かなり水分を欲していたのでアイスコーヒーにしましたが、こちらも雑味なくバランスある美味しさ✧⁠*⁠。 友達は逆にアイスラテにしていましたが、こちらも美味しかったようです✽ そして後で知ったのですが、コチラのお店は2号店なのですね！ 本店は瓦造りの古民家とまた雰囲気が違うようなので、いつかそちらも行ってみたいな。✽ 土産はグアテマラの豆とコーヒーゼリーを友達と購入(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠♪ ゼリーはソフトの下と一緒かな？ どちらもいただくのが楽しみです(⁠人⁠*⁠´ ⁠ᴗ⁠｀⁠)⁠｡⁠*♡ﾟ⁠+

#今年中に投稿するべきお店 2020.10月訪問 以前から行ってみたかったカフェです もともとはネクタイ工場の建物をリノベーションした店舗が素敵　 さすが「桐生は日本の機(はた)どころ」です(グンマーねた) 焙煎機が窓越しにのぞけたり、二階はギャラリーなとに使われていたりしている様子 美味しくおしゃれーな気持ちに満たされますよ

2018.8.4訪問 RIPPLE YōHINTENに行く前に時間調整で寄りましたが、桐生の色々な人達と繋がっている、とても良いお店でした。 #specialtycoffee #frenchpress #steampunk故障中 #loring #roaster #上から #前から #guatemala #bolivia #coe #カシスラテ #岩野家御用達(笑) #horizonlabo #ripple #リップル用品店 #azmbase #priret #地元民おすすめ #桐生 #元ネクタイ工場 #織物

元ネクタイ工場の跡地にできた開放感ある素敵ロースタリー＆カフェ♡先日のレビューに書いた15歳の青年が、地元で焙煎をいろいろ学んでいるという「伊藤屋珈琲店」の２号店で、ネクタイ工場だったときの名前が建物にまだ残ってるんです！織物の街、桐生らしさを垣間みれてテンションあがります。 ★くるみとイチジクのケーキ これがまた絶品！！生地とイチジクのしっとりの中に、クルミのナッツ感とケーキ外側のさくっと感がまざりあって、口の中は幸せでいっぱい♡自然な甘さもまた良いのです。 ★コーヒーはコロンビア→フルーティだけど強すぎず、外から優しく包まれているような柔らかい酸味。後に長引くというよりも、中でふわっと消えていくような後味でした。さすがCOE入賞豆！フレンチプレスで淹れたものをロイヤルコペンハーゲンのカップで提供してくださいます。 600円 詳細 2014年　カップオブエクセレンス第２位 豆で購入の場合　100g 1850円　200g 3600円＋tax El Cairoエルカイロ農園/農園主ファイベール・ヴェガ・サラサール 地区はウィラ県、アセベド地区サン・イシードロ村 標高1494-1638m 品種カスティージョとコロンビア 精選方法　Washed 美味しかったので、お土産にエチオピアwashedを。焙煎したてだったので、あと２日くらいしたら飲む予定。楽しみ〜〜 コーヒーは、COE入賞豆もあり本格的。ALPHA DOMINCHEのスチームパンクの抽出機があったけど、おそらくこれはもともとお茶用だったはず。コーヒーに使っているのかなぁ。。。LAの紅茶ラボで見たとき以来、なかなか見ない貴重な抽出機を見ました。 ２階部分まで吹き抜けの部屋には大きなLoringの焙煎機が。他はカフェスペースや雑貨などの販売スペースになっていて、広々しています。 桐生の風土に馴染んだ独特の雰囲気大好きです。1999年に千葉県流山市でオープンしたカフェが2005年に場所を移して、桐生市に１号店をオープン。１号店は古民家を改装したらしいので次回はそちらも行ってみたいです。桐生駅から徒歩15分くらい。ホライズンラボとセットで是非おすすめでございます★