酒田ラーメン花鳥風月山形北店

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R.Ito

山形のご当地ラーメンの「酒田ラーメン」の 味を継承しているお店。 花鳥風月さんならではサービス、「ジャスミン茶のもと」で ちょうどいい濃さのジャスミン茶をつくるのに、 苦戦しているところに着丼です 味噌の風味もですが、 丼ぶり中央付近にかかっている、 青のり風味が強く香ります。 【スープ】 赤みそのような色をしていますね。 表面の油のコーティングもあり、すすると結構アツアツ。 若干魚介のような風味も感じられ、味噌の濃厚さが伝わります。 【麺】 特製の平打ちちぢれ麺を使用。 予想通りのモチモチ感でスープとよく絡みます。 味噌の濃厚さと、太麺を一緒に味わえる感じ。 詳しくはブログで詳細を書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamagata-08 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/

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海老ワンタン麺( ^ω^ ) 最高♬ 鯛だしスープ♬美味いの間違いない^ ^ ワンタンが海老を包み込んだ…とぅるん…とぅるんの皮…( ^ω^ ) チャーも炙りと…モモチャーの2枚^_^ NYでも！勝負してる 「花鳥風月」( ^ω^ ) NＹでも！評価されてんだろぅ^ ^ さすが！酒田ラーメン！ #山形県山形市 #山形ラーメン王国 #酒田ラーメン #ワンタン麺 #皮…とぅるんとぅるん #海老ワンタン

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川嶋聡

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本日は、さっぱり花鳥風月ではなく、ごま味噌にしてみました。ツルツルワンタン美味しい。 #ラーメン #ワンタン #海老 #味噌

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yoshiaki-o

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久しぶりに♬ 「花鳥風月」さん… でも私…書いてなかったんだぁ(^^) 山形県酒田市に本店がありますが 今回は山形北店にお邪魔んぼです♬ 季節限定…期間限定…数量限定と 毎回楽しませてくれる…魅惑のお店(^^) 山形でワンタン麺なら… 花鳥風月(^^)って…あると思います(^^) しかし…私は「限定野郎」 今回は… 「ワンタン　つけ麺」 あれっ？こちらのお店は、鯛だしのはず つけ麺は…煮干出汁スープになってる(^^)それそれで美味い♬ 麺はひらの中太縮れ麺♬ 美味い♬ 一緒に行った相棒は 季節限定の 「かぼすと貝出汁　塩ワンタン」 ちょっとシェア(^^) こやつ！美味い♬ こっちだったぁ(^^)ワラ #食欲の秋投稿キャンペーン #山形県山形市 #山形ラーメン王国 #魂心の81杯 #海老ワンタンメン

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まつき かず

• 冷たい麺は山形の文化
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この日の山形はとってもあっつい！ そんな時は冷たいラーメンでクールダウン(笑) ということでこちらへ 8時に入店、先客3.4組 "冷やし海老ワンタンメン"をオーダー^ ^ ご飯ものが売切れだったので大盛りで(笑) 15分くらいで配膳です メインの海老ワンタンが2個 海老1匹ゴロンと入ってます 角煮チャー メンマ 煮卵 ワカメのラインナップ さぁ食べよう^ ^ ヾ(´〇｀)ﾉｱｰﾝ…((((´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ……(´ー;｀)ﾌｩ ほのかに魚介系を感じる(笑) 麺は細縮れ麺、しめてあるけど少し柔らかい でも全体的には悪くない 美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 個人的には海老ワンタンより肉ワンタンが 食べたかった(笑) まぁそれを言ったらお店に悪いかな( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ #冷たい麺は山形の文化 #海老ワンタン #カツオ、鯛出汁 #山形