佐世保市塩浜町のビルの地下にある「居酒屋もぐら」に初入店。店内は思ったより広く、入りやすい居酒屋でした。でもBGMは和風居酒屋には珍しいオシャレなジャズでした。 寒さが厳しくなってきたので「もつ鍋」1,100円をオーダー。佐世保はホルモン王国ですから鍋と言えば「もつ鍋」が当たり前なのです。「鍋は２人前からしか作りません」という店が多い中、１人前でも鍋料理を食べられて有りがたいです。１人前でもちゃんと美味しかったです。普通ならシメに入れるちゃんぽん麺が最初から入っていたのはこの店のオリジナリティーかな。 九十九島のカキを使った「酢ガキ」600円も美味しかったです。この時期の九十九島のカキは、小ぶりで味がアッサリですもんね。デロッとしてないのでカキが苦手な人も大丈夫かも。僕は巨大で味の濃いカキも好きですけど、こういうのも好きです。とにかくカキは好きです。(^^)v 2015.12.1
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