鰻と炭火焼き とよ長

九州産の鰻を丸ごと使った特上一本鰻重！！ 創業昭和27年。 当時から継ぎ足しのタレを使い、備長炭で焼き上げた香ばしいうなぎ（≧∇≦）☆ 一本の鰻重って珍しい！ タレがくどくなくて、絶妙のまろやかさ。 山椒は、うなぎをめくってご飯とうなぎの間にかけて下さいと言われました_φ(･_･ 白焼きのハーフ、肝煮、肝わさがこれまたサイクゥー！（≧∇≦） お酒を召し上がるなら、これらは絶対にオススメ！ 茨城の地酒も多数揃っております。 　 現在は三代目が営業されているとのこと。 座敷、テーブル席、個室があります。 予約必須。LINEからも予約できるので便利。 両親も大変満足しておりました。 ヘビロテしたいお店がまたひとつ増えました！(*^^*)

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つくばの人気店『とよ長』さんへお邪魔しました。 お目当ては、九州産の鰻を贅沢に丸ごと一本使った「特上地焼きうな重（関西焼き）」！ 蒸さずに炭火でじっくり焼き上げる関西焼きは、外はパリッと香ばしさが格別です。 一本そのまま重箱にドーンと横たわる姿は、やはり圧巻の一言…！ 創業以来の秘伝のタレがしっかり染みた、まさに至福の一杯でした。 大満足です、ごちそうさまでした！ メニュー情報 ━━・特上地焼きうな重：￥4,700（税別）※お 新香・肝吸い付き ━━ #とよ長 #つくばグルメ #つくばランチ #茨城グルメ #うな重 #地焼き #関西焼き #うなぎ #鰻重 #茨城ランチ #人気店 #予約必須

茨城➰➰2023.7 おこちゃんと夏休み❤️ 宮崎県佐土原の鰻 昭和二十七年より注ぎ足されたタレと備長炭火で焼き上げる最高級国産『うなぎ』 長くて写真のとりづらい一本鰻が楽しめます。❤️ ***************·······*··******************* この日は ✨牛久大仏には実はウサギの楽園があるんだよー 本当にかわいいのー✨ えーー‼️‼️私もいきたいよーーー‼️‼️ ✨ワ、ワタシは一回行ったし(^_^;)牛久大仏も、もういかなくてもいーんだけどなぁ✨ とおもいつつ、あんまりにおこちゃんが行きたそうにしてるので連れていってあげることに ところが(^_^;)(^_^;) 触れあい動物園は土日のみでド平日のこの日はしまっていました。( T∀T)( T∀T)調べが足りずすみません。 *********************************** そんなわけで茨城におでかけしたのですが ランチは鰻にしました。 お店は予約しておきましたが、 店の前にはいきなり本日は完売しました‼️ あー予約しておいてよかった(^_^;)(^_^;) あーでも店内はコミコミだろうねー とおもいきや( ・д・)( ・д・) 客は誰もいません(^_^;)(^_^;) はて？どういうことかいまだにわかりませんけど 味をたべ比べしたいのでーー ✡️特上地焼きうな重（関西焼き） 4950円 ✡️特上一本うな重 4950円 ✡️特上一本白焼き重 4950円 いずれも かぶと煮・骨煎餅・お新香・肝吸いがついてきます。 焼き上がるまで20分ほどーーー ジャーーーン❤️❤️( ＾ω＾ )( ＾ω＾ ) わーお(　＾Д＾)大きすぎて写真撮りづらい(^_^;)(^_^;) どれも少しずつたべ比べてみたけど、 関西焼きと関東焼きはみためはあまり変わらないけど味はまったくちがいますねー 関西焼きはやはり身がプリっとしていて弾力があります、関東焼きはふんわり柔らかい。 白焼きはおいしいのですが、やはりご飯と一緒にたべるよりお酒のつまみにあうという感じ。 鰻重はやはりこの甘辛いタレがご飯に染み込むのが最高ですねー❤️❤️❤️ まあ私は関東出身ですが、小さい頃は鰻がどちらかいうと嫌いで、タレの染み込んだご飯だけたべていたような人でして(^_^;) 正直鰻を美味しいとおもったのは®️の皆さんの投稿でたべてみようかなぁーというきもちになったものですからーーごく最近なんですよねー だからたべなれているのは関西焼きで やはり一番美味しいとおもったのは 地焼き関西焼きうな重ですねー しかし同じ鰻でもこんなに味が変わるとは奥が深いですねー 後半のお写真は ✔️牛久大仏 日本で一番背の高い大仏、全長120メートル 歴史的建造物ではなく1993年に完成しました。 ご胎内の中に入ることもできて、永大供養していただくこともできます。 まわりは庭園になっておりミニ動物園(土日のみ) や猿まわしなどでも楽しむことができますよー この日は紫陽花がとてもきれいでした。 # 名物一本鰻