神戸吉兆 BBプラザ店

平日の昼に伺いました。高級感溢れる日本料理の店として有名な飲食店です。 季節点心を頂きました。 木目の映る盆に、漆塗の椀、温められたに盛られた料理は、和食の真髄を感じるには十分です。 繊細な技で盛られた点心の籠には、カキツバタの葉が添えられ、兜をかたどった小さな器も、季節感あふれるもてなしです。 木目調の部屋は明るく、菖蒲が描かれた掛け軸も、見て感じて満足する和食の心が盛られています。 給仕の方も心得があり、客の会話を邪魔せず、料理を絶妙なタイミングで提供されるのは嬉しいですね。 若い方にも手軽な値段で、世界文化遺産の和食を堪能できる処です。 ごちそうさまでした。