魚鱗

日本三大マグロのひとつ深浦マグロ、津軽半島から下北半島へとマグロが回遊する順に、「深浦マグロ」「三厩マグロ」「大間マグロ」となるらしい。地元で上がった中トロのマグロ丼は適度に脂が乗っていて旨みたっぷりの絶品もの。茶碗蒸しやもずく、煮物など付け合わせも盛りだくさんでここのシェフの力量は確か。

お店の外観は喫茶店？的な感じなのに海鮮丼や和食が食べられるお店。 店内も店主ご集めたという絵画がぎっしり飾ってあってお店の癖は強め(笑) でも、お料理はしっかりしていて、特に小鉢が拘ってて美味しかった！ 松前漬けには、アワビやホタテも入ってた。 ウニ丼もウニが意外と入ってて◎

十二湖帰りに深浦で夕陽を見たあと、近くで見つけた素敵なお店。 シーフードグラタンが美味しいといううわさだったんですが品切れ…ところが40分待てばホワイトソースから作ってくれるとのことで待つことに。結果大満足。 しっかりしたホワイトソースに全く臭みのない魚貝類が馴染んでいるグラタンはすごく美味しかったです！ 場所が場所ですが…笑また訪れたいお店です。 #シーフードグラタン #深浦 #国道101号線 #夕焼け #ドライブデート

「魚麟」（青森県西津軽郡深浦町岡崎）。 名物「シーフードグラタン」（900円）や「ハンバーグ定食」（900円）を求めてリピーターが絶えない。 この日は「ホッケみりんしょうゆ味焼魚定食」（1,500円）をチョイス、網元直送の旬魚を贅沢に味わった。

青森県西海岸深浦町 昨晩はここにお泊り♪ ホテルで夕食を頼んでなかったので、こちらの「地魚の美味しいお食事処」と謳った喫茶店風のお店で夕食を頂く事にしました。中は意外におしゃれな感じ♪ 地元の人も普通に使う店なのでしょう カレーやカツ丼なんかも置いてあり、これは普通のお値段。黒板に書いてあるのが地魚メニューこちらは結構お高め 正直あまり期待はしてなかったのですが、せっかくだからと私は生ウニのグラタン、連れは刺身定食を注文 更に赤メバルの焼き魚を単品で頂きました いい意味で大外れ どれも最高に美味しかったです。 実はこの辺マグロも結構揚がるようで地物のマグロやヒラメヤリイカはどれも新鮮♪ ウニのグラタンも自家製のあっさり頂けるホワイトソースが美味しい。この上にウニが乗っかってるなんて何て贅沢なのでしょう 焼き魚、塩をして焼いてあるだけの様でしたが、ホクホクして全然臭みもなくレモン要らない感じ♪ いや〜満足しました ホントにご馳走様でした♪