ドイツ菓子 「Emil Zuckerbäcker(ｴﾐﾙ ﾂｯｶﾍﾞｯｶ-)」さん(*^^*) うなぎ山信さんの後に寄りました。 お目当てはエッケタルト そして、フロインドリーブで修行されたと聞けば、 焼き菓子が美味しいはず。 ケーキも沢山惹かれるのがあります。 ■エッケ(四角い)タルト ・モ－ンエッケ ☆☆ 390円 ドイツ産のケシの実ぺ－スト使用した ドイツの代表的なお菓子 ・プラムエッケ ⭐⭐⭐ 390円 ・りんごエッケ ⭐⭐⭐ 390円 ■ムシェル ☆☆☆ 360円 サクサク生地にオレンジ風味のア－モンドクリーム イタリアのスフォリアテッラですね♪ ■ナポレオンパイ ☆☆☆ 400円 サクサク生地にフレッシュバターとカスタ－ド クリームを混ぜた濃厚クリーム ■タルトシトロン ☆☆☆ 490円 フレッシュレモン果汁をたっぷり使用した レモンクリームにミルクチョコとナッツのコク エミル特製のレモンタルト ■いちじくのパンナコッタ ☆☆☆ 475円 なめらかバニラのパンナコッタにロゼワインで コンポ－トしたいちじく、隠し味に酸味のきいた フルーツソ－ス ■ショコラ－デ ☆☆☆ 430円 小麦粉不使用 しっとりとした口当り ■トライフル(お土産) 410円 生地にはちみつ使用 ■子ブタのミミ ⭐⭐⭐ 565円 小麦粉、バター、砂糖、塩のみのシンプルな材料 フロインドリ－ブのパイに似てます◎ しっかり焼かれた香ばしい生地 砂糖がキャラメリゼされ、 最初、甘いかな～と食べ進めるうち どんどん美味しくなって手が止まりませんでしたw 大ミミみたいのもあったのでそちらは次回に♪ ■フィナンシェ ☆☆ 220円 ■ミックスビスケット 625円 知人の方に子ブタのミミとセットでプレゼント こちらもフロインドリーブのミックスクッキーっぽい から間違いなく美味しいと思われます。 受け取られた方から、 昔ながらの懐かしい味で美味しかったと 大変喜んでいただけました♪ エッケタルトは生地がめちゃ美味しいです。 さっぱり目のフルーツがのってるのがオススメです。 他のは甘めです。 ケーキも全て３つ星☆☆☆♪ 噂ではパリっとシュ－が人気らしいです。 次のお客様が来られて完売でした。 焼き菓子は、子ブタの耳がオススメ✨ #ケーキ屋 #神戸市灘区日尾町 #エミル ツッカベッカー #ドイツ菓子 #エッケタルト #子ブタのミミ #タルト生地が美味しい
駅から近い
禁煙
おひとり様OK
丁寧な焼き上げと懐かしい優しさが光る、本場仕込みのドイツ菓子とケーキのお店
落ち着いた街に佇むこちらのお店は、本格的なドイツ菓子をはじめとした焼き菓子やケーキが評判です。四角いタルト“エッケタルト”や、香り高くキャラメリゼされた生地の“子ブタのミミ”など、どれも手が込んだやさしい甘さとサクサク感が特徴。オレンジ風味のアーモンドクリームやフレッシュなレモン果汁を使ったケーキは上品な味で、何度でも食べたくなります。プレゼントにしても喜ばれるミックスビスケットやフィナンシェもおすすめ。地元の方から「懐かしい味で美味しい」と評されており、つい定期的に足を運びたくなる温かな雰囲気のお店です。
口コミ(12)
オススメ度：84%
#鳴門金時エッケ 久しぶりに食べたくなり 先日、会社帰りに立ち寄り(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ 遅い時間に伺うと、いつも売り切れてるから 今回は少し早めに♫ 一番人気のベリーエッケと悩み #季節限定 の「鳴門金時エッケ」にしました♡ ● 鳴門金時エッケ 390税込 #少し甘め #バターの風味たっぷりのさくさくタルト ❤️ #ほっくり鳴門金時 エッケは、エッジ・角のこと 角のタルトなのでエッケタルトだそう♫ また、別のエッケを飼おう(*´꒳`*)
#パリッとシュー #チーズケーキ #フィナンシェ パリッとシュー、チーズケーキ.フィナンシェ 残念ながら、この日 エッケタルトは売り切れ(＞＜) 前回、食べたシュー・タルトが美味しすぎて やって参りました（≧∇≦） お店の女の子が、癒される可愛さ♡ 前回と同じ子です^ - ^ 税抜 ◾︎ パリッとシュー 200 シューの上にパリパリの記事を乗せて焼き上げた パリッとした食感 ☆上の部分が、ほんっとにさっくさくで めちゃくちゃ美味しい〜♡ ◾︎ チーズケーキ 350 蒸し焼きにした、しっとりとしたチーズケーキ シンプルな味わい ☆あっさりしてるのに、フレッシュなコクがあって ミルク感が半端ない、ミルククリームが私好み♡ ◾︎ フィナンシェ 180 バターの風味が最高に良い♡ こちらのケーキは、ほんまに美味しい(*´꒳`*) #リピ中
#ベリーエッケ（エッケタルト） #エミルプリン 美味しいと聞いて、気になってた『エッケタルト』 やっと購入できた〜（≧∇≦） お店の女の子が、癒される雰囲気 可愛い〜^ - ^ 税抜 ◾︎ ベリーエッケ（エッケタルト） 320 タルトの部分、めちゃくちゃ美味しい！ ◾︎ エミルプリン 230 とってもクリーミィ♡ カラメルはほんのり苦味あり 上品なコクと甘さをあわせもった絶品！ どんぴしゃ好みな味♡ こりゃ通ってしまいそうだ(*´꒳`*) #リピ決定
☆エミル ツッカーベッカー☆ JR六甲道駅北に徒歩5分、六甲口交差点近くの落ち着いた雰囲気のパティスリー。 コンセプトは"どこかほっとする親しみやすいお菓子" 店主は30年近く勤めたフロインドリーブから独立。長年の経験をもとに作るパイや季節のタルトなど、焼き込み系が人気のお店。 「ナポレオン330円」 軽やかさが楽しめるように、パイ生地を3枚にしクリームを2層に。パイ生地は強力粉で塩味もしっかり。バニラビーンズを使った濃厚な味わいのクリームとマッチして、クリームパイ本来の美味しさを楽しめます。 「リンゴエッケ320円」 リンゴとクルミがのった四角いエッケタルト。しっかり焼き込まれた生地のサクサク食感のあとにバターの風味が広がり、リンゴの甘酸っぱさもマッチした絶品です。 ※「エミル」は奥さまのお父さんの名前、「ツッカーベッカー」は砂糖を扱う職人の意味だそうです。 #肉の日
エミルの店舗情報
基本情報
| 店名 | エミル Emil |
|---|---|
| TEL | 078-843-1880 |
| ジャンル | ケーキ屋 スイーツ プリン 洋菓子 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 10:30 〜 19:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円  ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 六甲道駅 徒歩5分（360m） 阪急神戸本線 ／ 六甲駅 徒歩6分（440m） 阪神本線 ／ 新在家駅 徒歩11分（840m） |
座席情報
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|