自家酵母パン かばくら

お昼を求めなんとなく福島大学のほうへ車を走らせていたら自家製酵母してるパン屋を発見。 お昼用に買ったのはガーリックフランス、ナッツとチョコ、クリーム、あとイチヂクとデーツのライ麦パンをチョイス。家用に春菊とチーズのライ麦パン、ほうれん草とサーモンのキッシュ。 ガーリックフランスはもう少しガーリックの香りが強くても良い感じでしたが塩気が濃すぎなくて食べやすかったです。 チョコとナッツは中にヘーゼルナッツが入っておりチョコの甘さが控えめで良かったです。 イチヂクとデーツのライ麦パンはデーツの深みがあって特徴的な甘さと爽やかな酸味があるイチヂクの相性が良くまた食べてみたい一品でした。 あと食べたものでは春菊とチーズのパンが思いの外相性が良くて美味しかったです。他のパンは妻に食べられたのでレビューできず（笑） このお店、金土日曜しか開店しておりませんが仕事をしてる人間には嬉しいです^ ^ 土日だと学生も少なめなのでゆっくり選べるのも嬉しい^ ^ あと、パン以外にチキンスープとコーヒーもテイクアウトできるようなので次はそちらも頂いてみたいです^ ^

金、土、日のみ開店する自宅パン屋さん。 沢山の種類があり、噛み締めると酵母の香りがする美味しいパンです。 抹茶メロンパン、アンパン、フランスパンも美味しかった。 ちょっとしたテーブルもあり、イートインもできます。

福島市松川で金・土・日の週3日のみ営業している「自家製酵母パン かばくら」さんでパンを購入。対面販売式のお店ですが、ショーケースの中にはパンがずらっと並んでいて、パンの種類豊富です。 セレクトしたのは「塩ぱん」「ポテトチーズフランス」「ミニフランスパン」の3点。天然酵母のパンとのことだったので、もっとクセのある個性的なパンかと思いきや、素直に小麦の香りを楽しめるシンプル&あっさり系のパンでした。残念ながら狙っていたライ麦パンが売り切れだったので、もっと早い時間に行った方がよかったかな。