むそう

刺身を予約すると、その日の魚の「エエところ」を取っておいてくれました。 その他、焼き物・揚げ物も美味しかったです。 写真は付き出し。 緑色はエンドウ豆とししゃもの卵をあえた一品で美味でした。

地物の魚が食べれます。 もち鰹とかもち鯖とか名前のついた、地元でしか取れない季節の魚、その名の通り非常にもっちりした歯応えのあるもので、今まで食べたことのない鰹、鯖で非常に感激しました。 タケノコとかクジラも食べましたが旬のものだからかどれも味わい深くいただきました。 お酒の種類はほとんどないですが、じゃばら酒とか、和歌山ならではの果実酒は あります。