カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
地元民も薦めるあっさりスープとトロけるチャーシューの朝ラーメンスポット
早朝から行列ができるほど評判のラーメン店。朝でも驚くほど多くの人が足を運びますが、店主一人の手際の良さで回転が早いのが特徴です。スープは塩も醤油もすっきりとまろやかで、思わず飲み干したくなるほど。麺はプルプルの中太縮れ麺で、どちらも喉ごしがよく麺好きにはたまりません。柔らかくジューシーなチャーシューは、箸で持つのがやっとというトロトロ感で評判。地元の方や観光客からも長く愛されています。塩ラーメンには表面を覆うラードと、店主の実家自慢の塩が隠し味。朝ラー文化を満喫したい方はぜひ訪れてみてください。
オススメ度：91%
開店15分前に到着したけど10番目。 一回転目には入れませんでした。 開店後20分で着席です。 前回は醤油ラーメンを食べたので今回は醤油ラーメン脂入りを！ デフォの醤油ラーメンよりもまろやかになった感じ。 これも美味いね！ 塩ラーメン浮き油、醤油ラーメン、醤油ラーメン背脂と食べたんで、次回はノーマルな塩ラーメン行ってみます！ #喜多方 #朝ラー
喜多方遠征での一杯です！ 前回は塩ラーメン浮き油注文してましたので、今回はオーソドックスな醤油ラーメンを！ カウンター席で厨房を眺めます。 大将…動きに無駄がありませんね！ ホールの方の動きもいい！ 人気があるのもわかりますよ！ 醤油ラーメン出来上がりです。 んんんーーーーうまそうだ！ スープも好み！ 麺も文句なし！ 一番のお気に入りは大ぶりなチャーシューです。 ホロホロですよ！ うんめっすっ！ このチャーシュー食うために遠征してもいい。 んんんーーーーー満足也！ #喜多方 #ラーメン #らーめん
5月に行った、喜多方でまた、美味しいラーメンを発見。ラーメンうめ八。うめやと読むんだそうです。 まだ、11時くらいですが、満席に近い状態。人気店のようです。 塩ラーメンをチョイス。妻は醤油。 喜多方ラーメンの王道を行く、美味しさ。あっさり系のスープに、プルプル中太縮れ麺、柔らかチャーシュー。 塩も醤油も、んまい。 いいお店を発見。また、来たいです。 #ザ、喜多方ラーメン #プルプル中太縮れ麺 #チャーシュー旨し
気になっていたお店に食べに行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ お店に着くと、入口に記帳台があり、名前と人数を書き、呼ばれたら、席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「塩ネギラーメン＋ミニチャーシュー丼」になりますოර⌄රო スッキリしたスープにモチモチの麺が美味しいデスოර⌄රო ずーっと飲んでいられるスープでした♫ ミニチャーシュー丼は、程よい甘さのタレが美味しかったデスოර⌄රო #今年527件目の投稿 #今年福島387件目の投稿 #麺活102件目
せっかく喜多方まで来たので、朝ラー二杯目を頂きます。 昼時はいつも長蛇の列なので朝を攻めよう！ っつ〜事で朝の8時前に訪問です。 げげぇ〜順番記入表を見ると前客7組、8番目かい(驚)!!! リタイアしようかとも考えましたが、今回逃すと一生来ないかもしれない！と。 30分の外待ちでした。 満を持して着席です。 カウンターの一番いい眺めのアリーナ席です。 一度に6杯〜8杯のラーメンを捌いています。 店主ひとりで調理してますので大変だと思いますが、思いの外回転は早いです。 私のオーダーは塩ラーメン浮き油！ SNSで調べておきました(笑)!!! ラードが表面を覆っています。 中のスープは激アツです！ 火傷注意！ んんん〜〜〜〜こんな塩ラーメンもいいね！ 流石は坂内の流れをくむお店だ！ 麺もチャーシューも文句なしだ！ 汁完するまでにかなりの時間を要しました。 今度はノーマルの塩ラーメン、醤油ラーメン、醤油ラーメン浮き油♫ あと3回は通わんばら！ #喜多方 #ラーメン #スープを飲み干すラーメン #朝ラー
| 店名 | ラーメン うめ八 らーめん うめや |
|---|---|
| TEL | 0241-24-5045 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土] 7:00 〜 19:00 L.O. 18:30 |
| 定休日 | 毎週月曜日 スープ終了次第閉店 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR磐越西線(森と水とロマンの鉄道) ／ 喜多方駅 徒歩25分（2.0km） JR磐越西線(森と水とロマンの鉄道) ／ 会津豊川駅（2.8km） |
| 座席 | 20席 （カウンター：5席
５人掛けテーブル：１卓
５人掛け小上がり：2卓） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （5席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 備考 | 厨房およびスタッフの撮影はご遠慮ください |
|---|---|
| 利用シーン |
