エンジン

しましまの木さんとのコラボにて。 鮎の春巻きが忘れられない。

和と中華の融合のようなヌーベルシノワ 味付けはどれもしっかりしているのでお酒が進みます。 ピータン湯葉や蛤とクレソンの春巻きは独創的でした。

シェフが1人で切り盛りしているとてもアットホームな店。入り口や場所は非常に入りずらいですが。笑 料理は、どれも素材や調理法含め工夫を凝らしていてどれも美味しい。 また、行きたい店のひとつ^_^

毎度ほれぼれする、 松下さんの唯一無二の料理たち ピータン湯葉、黒酢酢豚、かりかりにしたフカヒレ、担担麺、炒飯は安定のメニュー おせちも最高

クリスマスディナー（？）で妻と利用。神楽坂の裏路地の雰囲気は好き。店は広くないが、上品な一方で肩肘張った感じではない。料理はあまり刺激的というよりは優しくこだわりを持って作られてる感じ。牛タンの紹興酒で煮込んだ料理、めちゃうまかった。1.4万くらい。