SOUPHOLICスープホリック

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松 宏彰

秋田市民市場のすぐ隣り。 朝7時30分からやっている素敵なスープ専門店。 『スープホリック』（SOUPHOLIC） オープンは2014年とのこと。ニッチな業態にみえて10年以上続いているのは凄いのひとこと。 この日は11時ころ、ランチタイムでの利用となりました。 ★スープホリックセット ¥1280 ・野菜のスープカレー ・カレー風味キューブ ・グリーンサラダ な、なんですか。この洗練された盛り付けは! 野菜はまさにフレッシュでバイタリティ溢れる食感。 キューブをちぎりながらいただくふかふかパンは仄かなカレーの香りが。 スープカレーは予測を遥かに上回る具沢山です。 オクラにニンジンにベビーコーンに・・・解された鶏肉もたっぷり入って食べ応え抜群！ 素材味を楽しめる優しい味付けで、飲んだ次の日の胃に沁み渡ります。 ★ホットコーヒー ¥450 秋田に来て驚いたこと。 とにかく水が美味しい！水道水ですら。かなりの軟水でいくらでも飲めるんです。 つまり、珈琲も抜群に美味いということ。 秋田の地で、こんなに洗練された朝カフェがあるなんて、思いもよらなかった。

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武石 かずゆき

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【朝も昼もスープで癒される】 <お店の立地や歴史> ・秋田市民市場近く ・2014年12月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・女性に大人気 ・カウンター席とテーブル席 ・早朝から営業 <オーダーメニュー> ・エッグベネディクト 1,188円 ・海老の濃厚ビスク ＋490円 ・プロウンタルタル 825円 ・スープホリックセット 1,280円(妻) <感想> 前回訪問から実に2年ぶり… この日はテーブル席に先客が一組のみでしたのでゆっくりとランチを楽しむことができました。 オーダーはエッグベネディクトにスープとサラダを追加。 スープは海老のビスクをオーダーしたのですが、魚介の旨味が良く出ていて心まで温まる感じですね。 ほんと美味しいスープです。 エッグベネディクトのポーチドエッグは少し緩かったですが、オランデーズソースとのバランスも良くて、お腹にもしっかりたまるボリューム感です。 プロウンタルタルサラダは初めて食べますが、フムスというヒヨコ豆のペースト状の調味料を使ったサラダらしくて、中には、海老、アボカド、ブロッコリー、スプラウト、デュカ、チーズが入っていてナッツの食感も心地良いサラダですね。海老好きなので美味しかったです。 <コスパについて> 1,500円前後 <訪問日時> 2024年4月28日(日) 13:00 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田カフェ #秋田ランチ #秋田モーニング

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yuri su

秋田上陸１軒目。 ムール貝のトマトスープとチョップドサラダ、チーズのキューブパンをチョイス。 わたし、いつも盛岡〜秋田間の新幹線（もどき）こまちで体調が悪くなります（笑） スープが美味しく癒やされますね。サラダがうまいですー! ピスタチオアイスとドリンクのセットでまあまあしますが、どれも手を掛けてる感じです。 ご馳走さまです。

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武石 かずゆき

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【暖かいスープが寒い朝は特に嬉しい】 <お店の立地や歴史> ・秋田市民市場近く ・2014年12月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・洋楽ポップスが爽やか ・カウンター席とテーブル席 ・早朝から営業 <オーダーメニュー> ・ダブルスープコンボ 1,298円 ・ホットコーヒー 220円 <感想> 前回訪問から実に4年半ぶり… この日は店主と女性店員の2名で早朝営業されておりました。 コロナ禍で先客はゼロ… テーブル席に腰掛け、メニューを吟味しましたが、流石にメニューは結構変わってましたね。 キューブパンって何だろ？って思いながら待つこと10分くらいかな、カレーの良い香りが漂ってきました。 このキューブパン、 外側カリっとしていて中はモチモチ食感でパン自体が実に美味しい！ 中を割ってみるとキーマカレーもタップリです✨ ダブルスープコンボのスープは小さなカップですが、超本格派のスープは量が少ないですが満足度はやっぱ高いです。 この日はボルシチとパンプキンをチョイスしたのですが、パンプキンスープは凄く美味しかったな〜✨ メイソンジャーのサラダはちょい食べにくいけどねw <コスパについて> ちょいお高め <訪問日時> 2022年1月29日(土) 8:15 #秋田駅前エリア #秋田市中通エリア #秋田ランチ #秋田モーニング #秋田カフェ

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Miho Ishii

• 女子会におすすめ
• モーニングメニューあり

モーニングメニューが豊富。美味しいスープのお店です。ほっこりじっくりな優しいお味で、朝から気分が上がりました！！また寒い日に利用したいです。 #女子会におすすめ #モーニングメニューあり