ザ バー エイチ

【うまし】食べログ3.18 岩手県盛岡のBAR Hさん訪問。格式高いホテルBAR。今回は佐藤さんのオーナーが立っていた。真冬の夜にスープが良い。博識高いマスターと盛岡の歴史に耳を傾ける。

盛岡の有名なオーセンティックバー佐藤さんの系列店　なんと樽で仕入れた珍しいウィスキーが飲める貴重なお店　ウィスキー好きなら堪りません ホテルバーだけに午後3時から開店してました。窓から見える景色　イルミネーション　そう言う季節ですね　今日はシャンパンと岩手のフルーツほおずきのカクテル　美味しい‼️

盛岡を代表するオーセンスティックバー「佐藤」の系列店。 ホテルロイヤル盛岡2階にあるホテルBAR的存在。 単価は盛岡の中では佐藤同様高めの設定ですが、 その分美味しい。 大好きなカクテルの更に別のアレンジ版をさり気なくお勧めして下さり、それが滅茶苦茶美味しかったりと バーデンダーさんとのやり取りも楽しいお店。 やっぱりお通し前にコンソメスープが出るのは 盛岡のBAR文化か。

落ち着いた店内と雰囲気です。

盛岡市でも有名なバー佐藤さんの系列店。店内はどちらも落ち着いた空間ですが、個人的には多少こちらの方が洒落た感じと思います。 フルーツカクテル、定番カクテル、ウイスキー等々、どれもとっても佐藤さんと同様に美味しいです。