なにわ本店

【山陰３泊４日：１日目ディナー】 松江で夕食を取るならばスズキの奉書焼きを食べたいというＲＱにお応えし、こちら。まずは、旬魚お造り３種とあご野焼、続いてスズキの奉書焼き、蟹の陶板焼、締めはしじみの釜飯。素晴らしい景色を楽しみながら、スズキ、蟹、しじみを堪能しました。

宍道湖を窓の外から眺めながら食事が出来ます。釜飯なら1500円位からありとてもリーズナブルなものもあります。 懐石もお手頃な2000円台からもあり、接客の対応もよく、気分よく食事できました。一日15食限定の島根牛御膳という感じの2500円のを頂きましたが、結構なボリュームで、写真にはのってないですが茶碗蒸しもついてます！ お肉をつける茶色い藻塩が美味しかったなぁ。最後の柚シャーベットも美味しかったです。予約しないと難しい感じなので、予約をおすすめします。

ネットで宍道湖七珍が食べられるとあったのできてみた。お昼のコースにはそんなのは見当たらなかった。夜ならあるかは謎。まあ、旬とか漁獲量を考えるとこのお店の感じからして無理して全部は揃えないだろなと思った。 で、結局ウナギのメニューを。せいろで蒸された鰻が挟まれたご飯。上には椎茸を刻んだものがのってる。食べ方は薬味をのせて出汁をかけ鰻茶みたいにする。おいしかったよー。宍道湖七珍の一角、エビがついてた。

なにわ本店 旬の味覚を吟味し、彩りも美しく趣向を凝らした一品一品、腕によりをかけ真心こめて調理されています。宍道湖を眺めながら、ご接待、ご会合はもとより、ご家族、お友達とのお食事に気軽にご利用いただけます。

• 行楽の秋キャンペーン
• ちょっとリッチなお夕食に

出雲の旅は３日目。今夜はホテルの夕食ではなくて、外食！ とあるガイドブックで好評のこちらのお店に。 コース料理にしてみた。 一部、選べる料理。 ・前菜・・・わかさぎ、海老、サザエ、○○豆腐(柿の器の料理、説明されたけど忘れた)。 ・刺身・・・マグロ、カンパチ ・○○しんじょう？・・・説明を聞いたけど忘れた～(-.-)美味しかった！ ・茶碗蒸し、サラダ(いくらのトッピングあり、ドレッシング：梅または玉ねぎ) ・鱸の奉書焼き・・・この地方の郷土料理、こちらが食べたくて～(^^)(４種類の料理から選ぶ、他に肉、魚のメニューあり) 　昆布を敷いた上に鱸がのせられ、昆布の香りがしっかりしてみは柔らかくて、生姜醤油にゆず胡椒をつけて食べると言われたけど、そのままでもすごく美味しかった。昆布まで食べてしまった！ 次も選ぶ料理で、私は ・蟹の藻塩焼き・・・蟹を藻塩をつけて焼いてあるようで良い塩加減。 　　夫は、 ・鰻の柳川・・・たっぷりのお出汁に鰻とふんわりたまご。 ・ご飯、しじみ汁、漬物、佃煮３種類。 ・栗のアイス・・・滑らかなアイスの中に粒の栗もあり、とても美味。 コースは２種類あり、もうひとつは、豚肉のお鍋がついていて、ご飯は鰻のひつまぶし？出雲そば、白いご飯から選ぶ。 コース料理以外にも一品料理や釜飯とかもあり。 #行楽の秋キャンペーン #ちょっとリッチなお夕食に