ラーメン長さん

松江のラーメン長さんで、久々に昼飯！ ここは塩ラーメンがベースのラーメン屋さん！ ラーメン大盛りに、いなりを２つ！しめて、1050円！ 多分、今のご時世安い方だと思います！しかも、美味い！自分は後半、辛味噌みたいなのを投入して味変しましたよ！

2日連続ラーメンになってしまった。松江遊びに行ったので、検索してこちらに伺いました。 日曜日12時ぴったりごろに行きましたが、並ばず入れました。私は味付け卵ラーメン、連れはチャーシュー麺を注文。 中太麺に優しい甘さのある塩味のスープがよく絡みます。テーブルに刻み玉ねぎや、味変用のニンニクなどが置いてありました。 玉ねぎは辛さがなく、たくさん加えてとてもおいしかったです。味玉も塩味ベースなのか、優しい味付けで食べやすかったです。 店員の方も親切でお子様連れから年配の方まで多くいらっしゃいました。近くにあったらまた行きたいと思うお店です。

レモンラーメン　900円 オープン15分前の8時45分到着。7番目。 今回の山陰出張で1番行きたかったお店。 塩味がベースで大量のレモンがトッピングされてます。レモンでさっぱり美味しい頂きました。 卓上には生玉ねぎがあります。 刻み方が八王子ラーメンとは違い、なんか軽い感じがします。食感が美味しいです。 島根にきたら食べたい一杯です。

2025/9/10 上乃木の長さん　初訪問　9:45 ラーメン　モーニングタイム700円 潔い塩 淡い透明なキツネ色のスープ しっかりともやしも麺も美しく その上にはチャーシュー、ネギ、メンマと スープの中から上へと 立体的に配置されています あと乗せのタマネギも（写真はタマネギ乗る前） 麺はたまご麺？ ネギとタマネギのタブネギが 塩の鳥スープをさらにサッパリ、 血液もサラサラです こしょうは早めに多めが好みでした チャーシュー3枚、太っ腹です 甘辛タイプではない 塩と野菜で炊いたのかな、好みの味つけ おいしくいただきました

松江の塩ラーメンと言えば、長さん！ いつもは、にんにくラーメンを食べるんですが、この後人と会うので、キムチラーメンを！まあ、キムチも匂うかもしれませんが！笑 塩ベースのスープはいつも美味しい！お客さんのほとんどが大盛りを食べておられましたよ！