ニボチャチャ‼︎ラーメン あらき軒

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Masahito Hasegawa

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ニボチャチャ!!ラーメンあらき軒 2年振りの期間限定メニュー‼️ 【得チャチャ浦タンタンメン ¥1190】 ＊デフォに味玉、バラ海苔追加✨ #ニボチャチャラーメンあらき軒 #岐南町ランチ #岐南町ラーメン #期間限定メニュー #得チャチャ浦タンタンメン #2025年219杯目

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池崎　博幸

【2024 冷たいラーメン No.2】 梅雨入りしてジメジメした日となりました。 今日は身体をクールダウンするために冷たいラーメンを食べに来ました。 ◆和山椒の乱切ころ スペシャル ¥1,590 スープは和山椒と煮干し出汁。山椒は和歌山のぶどう山椒や飛騨山椒等使っているそうです。麺は専用乱切りの平打ちストレート麺。スープも良く絡みモチモチツルツルで煮干しの旨みと香りがたまりません。また後から山椒のスパイシーさと爽やかさがとても良いです。今日のジメジメ感が無くなります。 豚ロースのレアチャーシューに豚バラチャーシューも柔らかくてとても美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️

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池崎　博幸

7月に入って暑い日が続き、この時期、冷たいらぁ麺が食べたくなる季節。 今日は、あらき軒の冷たいらぁ麺をいただきに来ました。 冷たいらぁ麺第1弾 ◆ 『マステャードとクミンのつめてゃーの』スペシャル（マスタードとクミンの冷やしまぜそば） マスタード×クミン ・専用肉、キャベツ、メンマ、ばらのり 醤油ベース煮干しの出汁が入ったスープダレに、モ平打ち縮れ麺。マスタード、クミンは刺激と香りを楽しみながら麺をツルツルっと。モチモチで冷たく喉越し最高です。チャーシューもとても柔らかくて美味しくいただきました ご馳走さまでした❗️

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池崎　博幸

今日は、ニボチャチャ！！春⁇のつけ麺まつり第４弾！「ニボチャチャ‼︎納豆つけ麺」を食べに来ました。 店長の賄いシリーズの１つです。 ◆ニボチャチャ‼︎納豆スペシャル ¥1.450 ニボチャチャスープに、納豆と生玉子が入ったつけ汁。麺は自家製の平打ち太麺。 スペシャルのトッピングは、肩ロースとバラ肉の2種類のレアチャーシューに、味玉、海苔が付いています。 つけ汁は、納豆の粘りもあって麺の絡みも良く、ツルツルっと入っていきます。 麺を食べたあとは、ご飯の上に納豆を乗せていただきました。 ご馳走さまでした❗️

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池崎　博幸

今日は、約1年ぶりにあらき軒さんでランチ。【ニボチャチャ春のつけ麺まつり第２弾】「味噌チャチャ‼︎とろろつけ麺」をいただきました。 ◆スペシャル味噌チャチャとろろつけ麺¥1,350 　麺大盛り、とろろダブル「無料」 煮干し出汁に味噌を加えたスープに、とろろがいっぱい入ったつけ汁に、自家製の中太平打ち麺。トッピングは、豚肩ロース、バラ肉のレアチャーシューに、味玉、焼きバラ海苔が乗っています。 平打ち中太麺はモチモチで喉越し最高〜！ トロトロも麺に良く絡み美味しい。レアチャーシューも柔らかくて、塩気に脂も甘味があって良い感じです。 ボリュームもあってお腹いっぱいで諦めましたが、少し残ったつけ汁をご飯に乗せてとろろ飯で食べても良かったな〜 この時期に食べるには丁度良いつけ麺でした。 ご馳走さまでした❗️