叶家

• 蕎麦
• 天ぷら
• ホルモン

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n.uchiyama

前から投稿を見ては行こうと思っていたが、なかなか空いている時間に行けなかったお店です。念願かなって本日いただくことが出来ました！店、店主夫婦、勿論全て満足です！感謝

• 蕎麦
• 天ぷら
• うなぎ

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Hiroyuki.Y

• 十割生粉打ち専門店
• スパイシーなカレー汁つけそば
• とろとろ蕎麦湯が美味い

地元の蕎麦屋放浪記NO.132 地元では再訪が多かったが、久し振りに新規投稿のお店です。此方のお店は、十割蕎麦専門店で国内産玄蕎麦を石臼挽きで自家製粉し、2種類のお蕎麦を提供する。 蕎麦殻を残した太めの田舎蕎麦と抜き実を挽いた淡緑色の細打ち蕎麦で、共につなぎを使わない十割蕎麦だ。お店一推しは、「鴨汁そば」のようだが、気になっていた「カレー汁つけそば」を細打ちの蕎麦でお願いした。相方は「つけとろそば」、天ぷらも頼んでシェアした。 カレー汁は、かなり辛口、スパイシーで本格的なカレー、素揚げした野菜がトッピングされていて、ビジュアルもとても良い。喉越しの良い細打ちの蕎麦にこのカレーがよく絡み、かなり辛口だがとても美味しい。癖になる美味しさでした。カレー汁にすると蕎麦の風味はあまり感じなくなるものだが、辛口のカレーと十割蕎麦の甘みがよくマッチしていた。蕎麦湯は、蕎麦粉を溶いて専用に作られたもの。濃厚ポタージュ系の蕎麦湯は、これだけで蕎麦を食べたと感じさせる。 つけとろそばも味見してみたが、出汁のきいたもりつゆは好みの味で美味しかった。天ぷらは、海老2本、きす、茄子、ししとうの5品、お好みにより天つゆと塩の両方が付いていた。 入口を入って右側がL字のカウンター席、左側が小上がりの座敷席になっていた。座敷席の方を利用したが、カウンター席が多いので、一人でも入りやすいと感じた。 カレー汁の十割蕎麦は、とても美味しかった。 ご馳走様でした！ #十割生粉打ち専門店 #スパイシーなカレー汁つけそば #とろとろ蕎麦湯が美味い

• 居酒屋
• アイス
• スイーツ

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O.momo

2022年7月20日～！！ 何年も前から気になってたこちらのお蕎麦やさんへ～！！ 会社のメンズが昔、ここの名刺を持ってきてうまいからいってきてと、、、 もうあれから何年経っただろうか、、、笑 そんなことをふと思いだし行ってきました！！(=`･ω･´)о)) 店内に入ると『おかみさんがお好きな席へどうぞー』って♪ テーブル席とカウンター(壁にそってる)があったから、ここはもちろんカウンター。 メニュー見てしばらく悩んで～『よし！十割そば頼もう！』とか思ってたんだけど～ 後ろのお客さんに、おかみさんが何度も『十割そばものすごく硬いですよ！すごく噛みます！ものすごく食べ応えがありますよ！いいんですか？』と。。。笑 なに！？頼みにくいやん！！それ笑 ここでまた更に迷って、カレーも良さそうだなぁー。ってメニューみてたら、、、 後ろのサラリーマンが『ここは十割そばがいいんだよね？』っておかみさんに言ったら、、 おかみさん『いいえ、オススメは鴨汁です！』って言ったので笑 盗み聞き、、いや、、聞こえてきたので、、あたしはそれにすることに！ ★鴨汁そば　1300円 なになに、、、？笑(¯∇¯٥)出回ってる情報どーなってんの笑　 +100円でかき揚げ丼も付けれるらしいけど、まだこの後の予定があるのでやめときました！ 10分ほどまってやって来た～！！ 鴨汁には鴨肉とネギと、素揚げした茄子～。 鴨汁にお蕎麦を浸していただく。 うん。お蕎麦も細く喉ごしもよく、美味しい。 ちょっと鴨汁は素揚げした茄子のせい？おかげ？でややオイリー。。 蕎麦湯も一緒についてくる。湯呑み付き！！ ここのそば湯はゆで汁ぢゃなくて、そば粉を溶いたやつ。 まぁ。味は濃いのだろうけど、、？普通に粉っぽい笑 いやー。なんかサラリーマンが多かったからか、色んな情報飛び交ってて面白かったなぁー。 次回、カレーそば食べに来てみよう！ ごちそうさまでした！

• ダイニングバー
• カフェ
• イタリアン

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Sayaka.T

鴨蕎麦とカレーセット(๑ ́ᄇ`๑) カレーは野菜たっぷりでうまーと思いきや後半かなりスパイシー感が！ 蕎麦も鴨汁と合いますね！ こだわりの蕎麦湯もあり。