下呂温泉 山形屋

１１月１７日の宿泊ホテル「山形屋」での朝食。 朝の和食は宿泊時ぐらいしか食べんので、新鮮な感じで美味しい(^o^)v 米もおかずも美味しかった～(^o^)v 朝にシッカリ（たくさんってことじゃない）食べると、何か１日が調子良いわ(笑) 喫煙不可。 ご馳走様でした～o(^o^)o

１１月１６日は、嫁さんへの誕プレ旅行で下呂温泉へ。 宿泊は「山形屋」で。 ３ヶ月ほど前なんで、夕食のコース名は忘れたけど、肉も魚も米も全体的に美味しかったと思う。(///∇///) 悪い印象がないので。 喫煙不可。 温泉良かった(^o^)v ご馳走様でした～o(^o^)o

岐阜旅行〜 2泊目は山形屋さんです。 夜は口福 基本会席プランでした。 こちらも飛騨牛！朴葉味噌焼きがめちゃウマ！ 甘辛い味噌を焼くことで香ばしさが加わって、肉にしっかり絡めて食べるともうご飯が止まりません！ 赤魚の明太焼きも美味しかった〜 朝は純和食のお食事。 サラダと温泉卵、お味噌汁はセルフでした。

有馬、草津と並んで日本三大温泉に数えられる下呂温泉。なかでも江戸時代から180年の歴史を有する古式床しい旅館である。お湯の素晴らしいことは置くとして、料理も中々に素晴らしいということも伝えておかねばならぬであろう。手の込んだ前菜7種盛りに始まり、勘八、剣烏賊、トロの造り、炊合せと続き、焼き物は当地の天魚となる。皮目に赤班がくっきりとした上物だ。その後飛騨牛と茸、貝柱、野菜の陶板焼きが来てメインとなる。酒は当地の地酒の三種飲み比べが二セット用意されていて味わい比べながら箸を進めれば何とも楽しい独り飯と相成る。天婦羅は鱚と季節の野菜、カラッとさっくり揚がっていて美味い。あとは海老真丈のキャベツ包み、留ワン椀、食事、水菓子であるが、高級な料理旅館を名乗っても大丈夫なレベルの献立であり、比較的安価な宿泊料金からすれば格段のお得感があるだろう。朝食も写真の如くバランスが取れていて大変ヘルシー、素敵な朝を迎えることができる。これで12時までチェックアウトタイムが延長されれば素晴らしいのだが、この点について苦言を呈することは小生の都合の良い我儘となるであろう。いい宿であった、お勧め出来る。

３日目の朝食。 納豆つき。朝はこれくらいがちょうど良い。