ざいとん

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西鉄香椎駅から徒歩１分！ 福岡市東区香椎で中華そばやまぜそば、油そばで有名な『ざいとん』さんです！ 人気店で平日でもほぼ確実に並ぶことになりますね！ 店内の名前ボードに名前を書いてから、食券を購入という流れのようで、僕は２０分ほど並んで突入です。 ここはまぜそばや油そばなど、僕の好きなジャンルの麺がたくさんあるので迷いましたが、この日は ・まぜそば大盛（ニンニク少なめ、ライス付） ・激辛ラー油（0.5辛） に決定です！ 店内は中華そばの人が多くて、チャーシュー丼も結構出てましたね！ オーダー後はしばし目を閉じて、意識をアナザースカイに飛ばしておりましたが………あっという間にまぜそばとご対面です（´-`）.｡oO 麺は滑らかでしっとり系ですね、あまり味の濃さは強くないタイプのあっさり系まぜそばですね。 ミンチもさっぱりしてます、気持ちヘルシーな印象を受けるまぜそばでしょうか。 麺は中太のちぢれ麺で、コシもほどほどでした。 ニンニクは少なめにしましたが、結構粗切りのニンニクを使うお店のようです☆ ニンニクは好きなので嬉しかったですが、総じていうと、普通に美味しかったですね！ ただ個人的には、僕のようなたまにしか行けない人は、周りの人の多くがオーダーしてた1番有名な中華そばとチャーシュー丼を食べる方をオススメしますね(^ ^) ちなみに店員さんに『ざいとんの由来』を聞いたんですが、『よく聞かれるんですけどね〜わからないんですよ』という事でした笑 #福岡市東区 #ラーメン #中華そば #まぜそば #油そば #ざいとん #ざいとんて何よ #気になる #オーナーがハーフっぽくてミドルネームが『ザイトン』やったことにしとこう #人気店 #中華そばオススメ #幸せ

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お久しぶりの非豚骨気分♪ 僕が市内で 非豚骨なるものをリピートするのは、僕は三店くらいかなぁ… なぜなら 福岡はやはり豚骨の街だからである。もちろん、各地方に行けばその土地のものを美味しくいただきますよ。 それでもやっぱり 時には違うものが食べたくなります。そんな時にはあそこや、あそこと、ここに来る！ 『ざいとん香椎本店』 台湾まぜそばや限定麺など、あきのこないラインナップが並ぶ、中華そばは出汁がしっかりと効いている。魚鰹と鶏ガラとうっすら醤油がいい仕事です。太麺で軽めのウェーブが実にいい。チャーシューは秀逸で食べごたえも抜群。 これなら 卓上の調味料はほぼいらない！まるで饂飩を出汁のように罪悪感はない。しいて、使うなら胡椒かな…大盛りをペロリ完食(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ 中華そば 620円 大盛り＋ 120円 次回は台湾ら～めん食べる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ざいとん 香椎本店 福岡市東区香椎駅前1丁目17-24 11:30-1945 月～金曜 11:30-16:00土 ※日曜休み ※駐車場は有料parkingへ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 写真８枚目 詳細はわかりません。クオリティがおいつかないのかなぁ…？とにかく、ざいとんはここだけです！警固も駅前も関係ありません。ざいとんを食べるなら、ここですね(^^) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #ざいとん #ざいとん香椎本店 #中華そば #台湾まぜそば #台湾らーめん #酸辣湯麺 #油そば #まぜそば #限定麺 #テツトラーメン #ラーメンの歌 #tetsuya720

• 西鉄香椎駅裏手の行列が出来る人気店

本日は麺友さんとラーメンを食べに行くことになり、かねてから行きたかった香椎のざいとんに伺いました。 中華そばとまぜそばが美味しいという話と、最近麺が製麺屋慶史に変わったという事前情報のみで伺ったのですが、西鉄香椎駅近くの100円パーキングに停めての裏手にあるテナント長屋みたいなところに行くと、駅の裏口から2軒目にざいとんを発見。 表にはベンチがあり、行列の際の順番が書いてあります。 かなりの人気店とは聞いてましたが、これは期待出来そうですね！ 店内に入ると入口右側に券売機、奥に長くカウンターが8席、左側にかなり広い厨房があります。 若い大将と更に若いアルバイトさんかな、2人で回していて、店内には4人ほど先客がいました。 とりあえず券売機を見ると、豚骨ラーメン、中華そば、台湾まぜそば、台湾ラーメンの4種類があり、台湾ラーメンは豚骨ベースと醤油ベースの2種類が選べるようになってます。 つまり、ラーメンが5種類。 1人だとギリギリ食べられるかなあ、くらいですが、今回は2人なので楽に食べられるのが嬉しいですね(^-^) とりあえずシェアするとして、私は中華そば、台湾まぜそば、餃子を。 麺友さんは豚骨ラーメン、台湾ラーメン醤油を注文。 座ってテレビを見ながらしばし待ちます。 先に豚骨ラーメン、次に餃子が登場！ 豚骨ラーメンは見た目オーソドックスな感じ。 スープを飲むと、匂いは控えめながら、しっかり炊き込まれた骨味にタレが塩梅良く効いて、これは美味いですね(^-^) 麺は細麺ですがコシがあり、これもまた美味い！ チャーシューはバラ肉、トロける脂と柔らかな肉で美味すぎるごちそうチャーシュー。 全体的にレベルの高い、丁寧に作られた一杯です。 餃子は焼き加減が素晴らしく、皮がパリッとしていて、餡が肉の歯応えは残しつつ肉汁たっぷり。 これまた美味いです(^-^) 次に中華そば、少し間を置いて台湾まぜそば登場！ 中華そばはスープから頂いてみると、最初に節系の香りと旨味がガツンとやってきて、でもそれがジワリと広がっていく感じ。 バランスが良いんでしょうね、トンガってません。 ベースは清湯の鶏ガラスープかな、そこにやや甘い醤油タレでまとめてあります。 麺は全粒粉入りの中太ちぢれ麺かな、コシがあって美味いです。 さすが製麺屋慶史(^-^) チャーシューは豚骨ラーメンと同じバラ肉チャーシュー、トロける美味さです。 味玉も半熟で塩梅がよく、美味しい(^-^) 食べ終わる頃に台湾まぜそばが来て、慌てて中華そばを食べ切り、台湾まぜそばに。 ちなみに、注文時にニンニク入れますか？と聞かれて、もう人と合わないからと、ニンニクも入れて注文してます。 よく混ぜてから食べて、途中でお好みで昆布酢で味変、麺を食べ終わったら余った具材にご飯を投入してまぜめしをお楽しみ下さい、という説明を頂いて、早速天地返しでよく混ぜます。 こちらも中華そばと同じ麺かな、全粒粉入りの中太ちぢれ麺です。 食べてみたらこれがバリうま！ 麺友さんも唸ってましたが、とにかくバランスが絶妙ですね。 台湾まぜそばって少ししょっぱかったり、やたら辛かったりが多いイメージでしたが、こちらは辛味はなく、塩梅がちょうど良い感じです。 塩気が強いのが好きな方はもしかしたら物足りないかもしれませんが、このバランスで私は最後まで美味しく頂けました。 まあ足りない場合は辛子高菜や紅ショウガ、ラータレにラー油もあるし、途中で入れてみた昆布酢がまた、まろやかかつサッパリさせてくれて美味しいんですよ(^-^) 残った具材にご飯を入れてのまぜめしもまた美味しく、なんで大盛りにしなかったのかが悔やまれますσ(^_^;) 次に台湾ラーメン醤油。 こちらは中華そばにニラやもやし、ミンチにラー油、味玉半個が入った感じ。 麺は中華そばと同じ全粒粉入りの中太麺です。 また辛味が入ると違った味わいで、これもまた旨辛。 辛いのが苦手な私でも美味しく頂けました(^-^) 最後に、台湾ラーメン豚骨を注文。 こちらは麺も豚骨ラーメンと同じで、豚骨ラーメンにニラともやし、ミンチとラー油、味玉半個が入った感じ。 また豚骨スープに辛味が入ると、味わいがより深くなる感じで、辛いのは苦手な私でも、勢いよく完食した上で、ついついスープをちびちびと飲んでしまう美味さ。 いやあ、なかなか時間が私には合わなくて行けてませんでしたが、これはわざわざ行く価値のあるお店でしたね。 人気があるのも納得です。 時期によっては期間限定の麺も出しているそうですし、次はまぜそば大と限定麺を食べたいかな(^-^) ごちそうさまでしたm(_ _)m #西鉄香椎駅裏手の行列が出来る人気店

近くに用事があり 以前から行きたかったざいとん本店へ 15:00過ぎだったので、並ばずすんなり店内へ 台湾まぜそばと迷いましたが ざいとん初心者なので、まずは中華そばを 腹減ってたので、焼豚丼セットに 美味いです THE中華そばって感じ 焼豚丼も濃いめのタレがかけてあり わさびが少し効いてていいです もう一杯食べれそうだけど 再注文は恥ずかしいので渋々帰宅しました

お昼前に着きましたが、既に5〜6人並んでいました いつもはそのお店のプレーンなラーメンを頂く流儀ですが、待ちがあって暑かったのもあり、冷製の鯖汁なし坦々麺を頂きましたたっぷりの鯖とネギが辛めのタレと絡まり絶妙でした 最後に塩むすびをダンクして〆ました 又他のメニューを頂きに伺いたいと思います。