ずっと気になっていた筑波大の近所の『めしや益さん』に初訪問です。 こちらは刺身や焼魚等の魚が自慢の定食屋さん。たまには美味い焼魚が良いなぁ〜って事で訪問です。 しかし入口を入って壁を見ると、バイトの推しメニューなる貼紙…。みゆうちゃんっていうアルバイトのオススメが「イカキスフライ」との事。それは注文するしかないよね〜（笑）プラス400円で定食にします。 店内はカウンターと、奥には個室もあるみたい。寿司屋？さんの居抜きみたいな感じのお店です。 店内にはバイトちゃん達お手製のチラシがたくさん貼ってありますね（笑）そんな店内とは裏腹に、店主さんは寡黙な職人さんって感じ。このギャップが良いですね。 衣はサックリ、中はモッチリのイカフライに、中はふっくらのキスフライ。素材の新鮮さは勿論、揚げる技術が素晴らしい。ソース、レモン、タルタルと色々楽しめるのも良いですね。 米は茨城の米かな？めちゃめちゃ美味い。味噌汁はワカメと麩。日本人に産まれて良かった。 総じて… メチャ美味のフライ定食でした。 色んな魚のフライがありますが、アジとキスはフライにするとメチャメチャ美味くなりますね。 そして何よりも店主さんの腕が凄い。黙々と美味い物を作る姿勢が素晴らしい。こういう店って間違い無く美味いですよね。次回は是非焼魚を戴きます。
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