かたやま庵

栃木県佐野市葛生東にある老舗の飲食店は、先代から続くお蕎麦の味を大切に守りながら、二代目店主が修業で培った腕を活かし、自家製ハンバーグという新たな看板メニューを生み出しました。ブロック肉から丁寧に仕込み、箸を入れると肉汁が溢れる手作りハンバーグは絶品。オーブンで仕上げたふんわり食感とデミグラスソースの組み合わせが美味しさを引き立てます。もちろん、そばやカツ丼も好評。スタッフの温かい接客にも定評があり、伝統を継承しつつも独自性を加えた唯一無二のお店です。