レストランCAPTAIN

• コーヒー

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Arisuke Azakami

念願のキャプテンへ 1日1組(ランチとディナー1組づつ)しか予約できないフレンチです。 コロナ禍というわけではなく、こういうスタイルにしたかったようです。 鉄板を挟んでお客様と会話しながら料理の組み立てをしていく感じです。 前菜もいろいろあって悩んでいると、少しづつ沢山の種類を用意してもらいました。 これだけでも結構ボリュームがありました。 魚料理は1人分を2人で分けて作ってくれたり、肉料理は2種類の肉を半分づつ、デザートも数種類を少量づつといろいろしていただきました。 料理は美味しく細かい要望にも応えてくれます。

h.sasaki

繁華街からは少し離れた場所にある、隠れ家のようなお店。 感じの良いご夫婦が営業されています。 その季節ごとに一番美味しい地元の食材を使ったお料理はどれも絶品！ 都会の高級店にひけをとりません。(むしろコスパを考えると優ってるかも！) わたしが毎回、楽しみにしているのはスープ！ なんの食材が使われているのかをお客さんが当てるのが恒例です！ それぞれのお料理に合う、お酒のチョイスも、いつも大満足です。