麺屋 鼓志

秋田県由利本荘市、麺屋 鼓志にて煮干中華。 中央にどーんと煮干粉が乗るインパクトあるスタイル。 これ、煮干粉無い状態でもかなり旨いよ。 ベースですでに煮干しが良い感じでホントに旨い。 適当に入ったラーメン屋さんでこのクオリティは当たりです。 由利本荘おそるべし。 ちなみにわたし、煮干粉はあまり好きではないので、コレは無くても良かったかな。 煮干出汁と煮干粉は味が全然違うし。 煮干粉好きな方にはオススメですね。 普通に醤油ラーメンがメニューにあるから、それに煮干粉が乗ったのが煮干中華なのかな？ 次回来る機会があったらノーマルの醤油ラーメンにしよう。 ごちそうさまでした。

今日は、家の事情で帰って来た事もあり、4日に臨時休業でフラれたお店へ(^^) 用事済まして、久しぶりの麺屋鼓枝さんへ直行！ 自分は、平日限定 豚ッ玉ねぎらーめん 大盛 嫁さん、味噌らーめん おつまみで、親鳥の煮付け 相変わらず安定したうめがった～(*´∇｀*) 御馳走様でした～

朝ラーメンでまぜそばを食べに鼓志に行って来ました♪ 朝はまぜそばに納豆がつきました(*´ω｀*) ※納豆が苦手な人は生卵にも出来るみたい 麺量300gで注文(*´∀｀)b(650円) 初のまぜそばでしたが、くせになりそうです(о´∀`о)/））） 女性なら200gで満足できる量だと思います♪

前回の出張時に煮干中華をいただいたので、今回の出張は背脂中華。 醤油ラーメン上に背脂を振ってくるのだろうと思っていたら背脂がドッサリと具になってた。 まさかの展開に正直面食らいましたわ。 最初スープ見て「背脂のってない」と思ったもんね。 ザルなどで背脂を振りかけるのではないようで、背脂がゴロゴロしてる。丼が背脂で汚れないのは良いですね。 ごちそうさまでした。

#限定メニューあり