ファクトリー マコト

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t.ozawa

氷見市のからくり時計のすぐ横にあるケーキ店。今風の手の込んだお洒落なケーキ店と昔ながらの町のケーキ屋さんのちょうど中間ぐらいのお店かな。リーズナブルなお値段で可愛らしいケーキがショーケースに並んでいました。 「紫いものモンブラン」と「モンブラン」を購入。色鮮やかな紫いものモンブランは、芋の味は控えめでバランスの良いタイプ。中のクリームに柿が入っていて、ちょっと意外でしたが、芋と柿って相性良いですね。 通常のモンブランは、栗の味はしっかりしていましたが、ちょっと甘めの味付けでした。