まかないや その二

塩味専門という珍しさもあり入ってみました。魚介類の出汁がメインで鯛、帆立、はまぐりなどで出汁をとっておりあっさりした塩ラーメンです。鯛めしとのセットでこれも珍しく大変美味しくいただきました。今度は、究極の味キンキ塩ラーメンに挑戦します。

#色んな種類の塩ラーメン 今日も休日だと言うのに家にひとりぼっち。家族は全員忙しいので一人外食。自宅からほど近いこちらのお店に訪問。醤油も味噌もありますが、塩専門店を名乗ってらっしゃいます。開店と同時に一番乗り。塩ラーメンには色々種類があり、鯛だし、ホタテだし、ホッキだし、ハマグリだしetc 私はハマグリだしの塩ラーメンを注文。待っているうちに、次から次へとお客さんがはいってきます。５分ほどで着丼。香りがいいです。ハマグリの身も乗っていて食欲をそそります。スープはガッン系ではなく、優しく貝の出汁がとても良く効いています。麺も中太縮れ麺でスープの絡みもバッチリです。満腹で頼めませんでしたが、最後に雑炊に出来ます。もともと居酒屋さんを営んでおられたご主人。海鮮丼も新鮮なネタを使い、とてもリーズナブルに提供されています。お土産に肉味噌を買いました。 ご馳走様です。

塩ラーメン専門店 700円 美味い！！塩ラーメンの虜になりそうです。 シンプルなのに拘りを感じます。 店主も巷では有名な板長さんで 入り口には『その二』と書いてありましたw 一度食べてみてください。 体に優しい味です。 #ラーメン

ミニ海鮮丼とミニラーメンのセット 美味しかった。

野菜ラーメン　正油 850円 ごちそうさまでした。