さわい

関西風の薄めの出汁が自慢のこぶうどんは、ふんわり広がる昆布の風味が魅力。出汁の一口ごとに体がほっとするような優しさがあります。サイドの鉄火巻はシャリとマグロのバランスが絶妙で、出汁のうどんと交互に味わうことで、それぞれの美味しさが引き立ちます。特に鉄火巻は六切りという食べやすいサイズ感で、ちょっとした贅沢を感じさせてくれます。和の心を感じる丁寧な味わいがおすすめポイントです。