麺屋 天晴れ

天晴れ（あっぱれ）移転しました。旧店舗のすぐ近くです。昼はラーメン屋さん。夜は居酒屋さんの二毛作？です。 職場のラーメン博士の話によると、もともとは居酒屋でそこで出していたラーメンが好評で、ラーメン専門店として分店を出店。その後、居酒屋店がなくなり、しばらくラーメン専門店のみで営業。 昨年、ラーメン専門店を閉め再び居酒屋兼ラーメン店の形に戻したそうです。内装もかつての形を感じさせるものだそうです。 そんなわけで、ラーメン実食。旨し！！………？でも？味変わった？ と思ったら、かつての居酒屋ラーメンの味だそうです。どちらも旨し！？

夜は居酒屋、昼はラーメン屋になります。 「煮干し醤油ラーメン（並）」を頼みました。 ラーメンはもともと居酒屋メニューだったとのこと。 〆でちょっと食べたい人もいるから、サイズが小→並→大とあるんですね。 魚介出汁と魚粉がきいてて、スープがうまい❣️ 細麺はこのスープに合いますね。 人気メニューになったのも分かります❕ #旭川ラーメンウォッチ